下午茶

確實是 香港訂製茶 沒錯..
但是..是不是勐海廠壓的各有各的看法跟分析

目的確實要分析港倉的價值... ...
禾茂 發表於 2014-8-13 15:16

    1999年香港訂制茶，輕入倉，剛拿到手2~3天，叫99商檢8582青餅，竹筒有商檢標籤，易武正山字樣，茶品出處台中禾茂，柴燒壺一把100cc 取6.5g茶樣，洗茶二次後潤茶醒茶約2分鐘，每沖出水30秒，第9沖後1分鐘出水，尾沖3分鐘「以口收茶」，茶湯油亮微苦澀，回甘清甜，尾沖甜，13沖OK，以1999年有此韻味是不錯的茶品，缺點，還有倉味，微澀，生津稍微需多點時間才能感受其中滋味，這片茶退倉轉韻是走普洱原始母味，要時間，也要懂茶性才能體悟這原理。

豐台

第3沖40秒

第8沖2分鐘


收到一整餅茶樣，謝謝老闆
餅面仍有白霜，聞茶乾倉味明顯，取8克於通風處靜置一天
以6杯紅土水平沖泡，洗茶3次各5秒，1到7沖每沖40到60秒不等
茶湯倉味比預期的少很多，澀感輕，上顎苦韻但能回甘生津，茶體還算厚實
前6沖都能穩定輸出，至第7沖始見下滑，算是有質耐泡
觀其葉底仍鮮活有彈性，個人覺得是值得許它一個未來的茶。

ljchen

感謝禾茂老闆贈送。剛收到時，聞茶餅有倉味，所以先放在圓盒通風3天。茶面還有白霜，條索大，呈灰暗色。5克茶+80cc紅泥小壺泡飲，第一先溫潤泡，爾後30秒出湯，約第六泡後，40秒出湯。
茶湯顏色呈現清亮的酒紅色，近聞可以聞到帶有倉味，品飲後，這倉味還有點重，但是可以接受。入口帶有微苦感，但是很快就感覺不到了，無回甘生津滋味，尾韻帶有商檢8582的木質香，膠質豐富，茶湯滑順。品飲到八泡後，茶湯顏色開始變淡，但是此時茶湯意外的可以品飲到一股香甜，淡淡的木質香。雖然這茶已入過倉，但是感覺茶性未流失殆盡，後續的陳放值得觀察。

ljchen

ljchen

yuwei1978

感謝禾茂老闆贈送1999年香港訂制茶，輕入倉.剛收到時，聞茶餅有倉味，所以先撥散一些放在圓盒通風3-4天.昨取8克用8杯紅泥160CC.沖洗2次後第一泡靜置40秒爾後到第8泡40-60秒不等.此茶倉位還未退足.喝起來倉位略重.不過順口好入喉.回韻不錯.放置冬天應該是一款很好的口糧茶.值得期待.順便詢筒價.畢竟現在好的入倉茶越來越少了

thisway0625

餅面略暗.倉香屬傳統港倉.
首沖洗茶.嗅茶體.悶苦味帶有一絲脂粉味.
些菁感.澀可感.苦味明顯.有甜感.中度生津回甘.液像流動稍滯.
1~6沖雖不適口.但仍屬中規中矩.7泡出水味.即罷..
茶捨:青黃>褐紅>黑
雖已入倉.年齡難確....
整體評估茶齡約略10年陳....

chiang168

紀老闆.還有嗎?給一份?

SAKULA

第三次沖泡
倉味減輕很多、適口性越來越好
很奇怪
給專喝老茶的茶友泡喝、喜歡港倉的程度是喜歡的快掉眼淚、他說現在已沒這個了，整個市場的濕倉茶都是廣東倉說是香港倉的。
但是也有人說味道怪怪的、新茶友都是這樣說。

這是好茶難得茶商給一整片的茶樣、真的學習了、真心受教