什麼是喉韻

alfawu

請問一下前輩,
我們定義的"喉韻 "是什麼?
我喝的當下,口中的感覺? 還是喝完後口中的感覺?

以前喝烏龍時, 個人比較注重香氣以及當下回甘感覺.
但是喝普洱感覺又不一樣, 它似乎會比較持久.(香氣以及回甘的感覺)
找了一下網路普洱開湯的形容詞,都有提到"喉韻 "這詞.

所以想請教前輩們,你們對"喉韻 "如何定義? 有一個標準嗎?

射過溪

請問一下前輩,
我們定義的"喉韻 "是什麼?
我喝的當下,口中的感覺? 還是喝完後口中的感覺?

以前喝烏龍時,  ...
alfawu 發表於 2014-9-19 08:36

或許這帖可供您參考...........
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=123569&fromuid=1869

alfawu

感謝射過溪 的引言,

果然這是"文學家"的用語, .

射過溪

感謝射過溪 的引言,

果然這是"文學家"的用語, .
alfawu 發表於 2014-9-20 09:30

您認為是就是吧
也不用去管它喉不喉韻了

ax711224

好喝就好   管它啥深喉嚨

九如黃

喉韻，就是茶的本質，內容物如果豐富，反應更為强烈，有如老班章等，各茶山有各種韻味，個人去体會，茶湯流入喉嚨感覺，就能体會茶的本質，從中感觸茶水苦、甜、棉、長、順。

man2703

簡單的說法就是,喝完茶後,口腔喉嚨所留下感覺到的觀感,會有許多不同的形容詞,
這也必需自己去感覺一下,那些山頭會有什麼喉韻,也是要自己感受,頂多套別人的說法往那方向去感受了。
這可沒辦法用說的啦!

huangchan

喉韻，個人理解指的是茶喝完後在喉中回甘，回甜的深淺及厚薄和黏附的
程度。
譬如小樹茶，大樹茶，古樹茶在喉中的表現程度。
小樹茶，韻淺，甘韻，甜韻始终只存在舌齒，口腔
大樹茶，韻較深，甘甜韻除舌齒口腔二頰可深到喉中。
喉韻有二個趨勢。一為甘甜黏附於喉中線，另一為喉的二側。
喉韻基本上是非常的舒服，甘甜輕輕細細的貼附在喉中或喉二側線。
純正古樹茶的喉韻可深入到喉下，結甘甜韻，則喉更為舒服。

射過溪

喉韻有二個趨勢。一為甘甜黏附於喉中線，另一為喉的二側。
喉韻基本上是非常的舒服，甘甜輕輕細細的貼附在喉中或喉二側線。
純正古樹茶的喉韻可深入到喉下，結甘甜韻，則喉更為舒服。
huangchan 發表於 2017-2-5 13:32

很多高海拔的茶園茶小樹茶及台灣的高山茶
都有這特性啊,你會不會搞錯了
還是故意把高海拔的的茶滋特性
借用各種巧說老誤導茶友 ???

045045045

喉韻就是 茶吞下去後 卡在喉嚨的感覺 有些茶會有躁感(新制程熟茶比較容易有) 有些會有涼感(台灣高山茶也會有) 有些茶會有特殊的香氣卡在喉嚨(野生茶 岩茶) 大部分的茶喉運通常都是指回甘.也就是甘甜位卡在喉嚨的感覺.各種茶品都會出現.紅茶類比較少會回甘. 以上是個人所接觸到 少數茶品的品飲經驗分享 並不足代表全部