射過溪

請問一下前輩,
我們定義的"喉韻 "是什麼?
我喝的當下,口中的感覺? 還是喝完後口中的感覺?

以前喝烏龍時,  ...
alfawu 發表於 2014-9-19 08:36

或許這帖可供您參考...........
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=123569&fromuid=1869

射過溪

感謝射過溪 的引言,

果然這是"文學家"的用語, .
alfawu 發表於 2014-9-20 09:30

您認為是就是吧
也不用去管它喉不喉韻了

射過溪

喉韻有二個趨勢。一為甘甜黏附於喉中線，另一為喉的二側。
喉韻基本上是非常的舒服，甘甜輕輕細細的貼附在喉中或喉二側線。
純正古樹茶的喉韻可深入到喉下，結甘甜韻，則喉更為舒服。
huangchan 發表於 2017-2-5 13:32

很多高海拔的茶園茶小樹茶及台灣的高山茶
都有這特性啊,你會不會搞錯了
還是故意把高海拔的的茶滋特性
借用各種巧說老誤導茶友 ???

射過溪

末學所接觸的高山茶喉韻頂多就是喉上。
而烏龍茶可到喉中，但要泡濃點。
喉韻有上，中，下，末學是比較重視 ...
huangchan 發表於 2017-2-6 12:33

不會啊! 很多台灣好茶的喉韻都可到喉嚨下方食道處
反而一堆大樹古樹沒有這麼好的深邃感

我想你也只是刻意用不實的自說詞來誤導群眾而已

射過溪

抱歉！筆誤，更正樓上！
末學所接觸的高山茶喉韻頂多就是喉上。
而"老烏龍茶"可到喉中，但要泡濃點。
喉韻 ...
huangchan 發表於 2017-2-6 13:11

喝茶人都很重視深淺及甘甜, 生津的濃厚的,不只是你
而台灣好茶及武夷岩茶的深韻厚韻,極少大樹古樹能及
台灣好茶卻不難買到,且價宜

射過溪

喝茶人都很重視深淺及甘甜, 生津的濃厚的,不只是你
而台灣好茶及武夷岩茶的深韻厚韻,極少大樹古樹能及
台灣好茶卻不難買到,且價宜
射過溪 發表於 2017-2-6 13:20

事實上....每種茶都有不同的好及美感
這也是各種茶都能並存於世的原因
君不見很多賣普洱茶的業者,也兼收台茶及其他好茶 ?

就個人來講,只要是好茶我什麼茶都喝
都會去欣賞彼此間不同的美感

以普洱大樹古樹茶來說,論香甜,論喉韻的深細度
能媲美優質台灣高山茶的,還真不多見
更別說這幾年很夯的東方美人茶了

但普洱大樹古樹及野生茶,別有於其他茶類的賞飲韻味與品飲樂趣
我也欣賞,也會買會喝,但不會跟其他茶類互比上下高低
畢竟LG與雞腿是不同的東西,各有用處
拿來做不當的類比是很低劣且惡意的行為
個人深感不屑...........

射過溪

前輩述的深韻厚韻跟末學所述的深淺的定義絕對不同。韻深是指甘甜深度達於心胸。
韻淺是指僅達於口腔或 ...
huangchan 發表於 2017-2-28 21:03

真的喔, 我說的韻深可是能深及尿道呢.........

射過溪

不論什麼茶只要自己喜歡最重要，終究還是像前輩所言，尿出排出水溝流到大海回歸大自然，這算深韻嗎？ ...
吉霸 發表於 2017-2-28 21:55

兄是暢通之人....
這只有尿道暢通之人,才能深解其韻....真的!