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生茶的請教

日前因看到關於冷泡茶的一些健康報導,便有了試試看的念頭,但因毫無經驗,所以想問問有無前輩曾用生茶泡過冷泡茶,若有,請問茶和水的比例是多少?
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茶和水的比例是1比80冰12最好.....................................................................................................哈.騙你的.不要上當喔.....................................................................................................................

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多試幾次,每款茶的表現特性不一樣,你要去了解每一款茶的性格。自然就上手了
供您參考

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但是生茶的菌數會不會很高阿,同時中國的茶葉也有不少農藥阿,最害怕的就是沒有生產履歷或是農藥檢驗,喝了會不會中毒還不知道阿

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南大大您好:
比例看法提共供給您10比1,好茶要放寶特瓶內在冰箱冷藏一個晚上,個人提供淺見

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回復 4# 南喝楓

但是生茶的菌數會不會很高阿,同時中國的茶葉也有不少農藥阿,最害怕的就是沒有生產履歷或是農藥檢驗,喝了會不會中毒還不知道阿




     1.怕農藥可以選擇T4U長期以來口碑好的店家購買大樹茶生餅.
     2.自己上茶山去買大樹茶鮮葉.跟著殺青.壓餅.包裝 .打包.回台就不會有農藥(通常台地茶才有)的問題.(我藏的茶大部分都這樣幹)
     3.就算喝了有農藥殘餘的茶葉也不會立刻中毒(就像食安檢驗一樣).喝多了累積到一定程度就不是中毒.而是致癌.
     4.生茶若要實驗又可分為當年的春茶.夏茶.谷花茶的生餅茶和散茶來試驗.進一步也可以試驗1年前的生茶.依此類推實驗到10年貨20年的生老茶.再把經驗分享大家.那您就是普洱茶冷泡
        專家了!

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別怕  我門是台灣人  逤化劑  吃十幾年都沒事ㄌ....
說真滴  潽耳  可以用冷泡我還沒事過   板大改天說說心得

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冷泡後,濾出,再煮沸,熱喝或冰鎮後喝,別有一番風味,又無生菌之憂,供參。

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沒喝過普洱生茶的冷泡茶, 倒可試試.

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就算是生普洱,我也不會用冷泡茶的方式沖泡。

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