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烏龍組編號第 02 號茶樣

樣品提供:羽身
茶葉品種:2011貓空茶會.6個焙茶師.各別焙火福嫂家83武陵茶
茶主備註:請參閱
http://www.t4u.com.tw/chat2/redi ... 01386&fromuid=8

靠!!原來如此..
還好沒品評得太離譜...
多謝也給了此機會....


忽然也覺得很好玩...

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感謝四維兄的解說及用心
這泡茶 很特別 因為來自六個人的手藝  在出茶前每泡都喝過 在相同環境下 產生很大的不同 有的質量很穩 有的已落到不行  在此同時跟四維兄討論  混拼  看大家的反應 看看大家有沒有人去找茶的本質
在此也要向各位茶人前輩致歉 讓大家忍受 痛苦的喝這個茶  是我沒有處理好 讓大家受罪了 有機會再行補償  謝謝各位 先進 茶人
5

評分人數

  • 射過溪

  • 夢幻茶

  • thisway0625

  • vindi

  • 瑩瑩

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D day 傷療….
這條路傷療站住院期間每日這樣熱能復健達10餘日~~

開飲:茶樣7.小呆紅土壺[100cc].沸水直注

1沖溫潤泡60s…240s…

340s….450s….

560s….675s…..

790s….8120s….

9沖挖出置於燒杯中.注水至200cc.浸泡6分鐘[已利茶體舒展]….

茶滋:潮霉未改善很多.不再是ㄆㄨˋ味較類似陳味[老木].火味不顯.茶湯輕透.茶韻可感甘潤.生津回甘適度…..9沖茶湯可說明茶質&耐泡..

茶底:呈現出各個焙茶師焙火程度

飲後所得:挑缺點簡單.難ㄉ是如何知缺點並改善……
5

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~~~A2D day~~~
306克+

34克
D-!!
這條路:T4UU友辦網路品茶YA~.阿肥您有要參加嗎?...阿肥:當時!!我怎不知??
這條路:分台茶&普洱兩組….阿肥:可以試試!!
D-!!
阿肥:我已經報名ㄋ.兩組都參加!!..這條路:昨日看網上報名.只有10來個..
阿肥:台茶我想拿老包來試….這條路:那茶樣300克應該夠ㄋ………..
D--??
阿肥:這條路~~報名增至17.老包茶樣不夠.您快來想辦法這條路:阿不!!"六合神飲"參加….
阿肥:甚是"六合神飲"!!??....這條路:2011貓空茶會.6個焙茶師.各別焙火.福嫂家83武陵茶….
阿肥:那茶之前茶聚PK.有用掉一些.我怕不夠….這條路:我這還有50多克..湊湊看!!......
阿肥:不管啦!!您快來.順便分裝茶樣….這條路:我來ㄋ….茶總重306.不足34….要不一份減2
阿肥:怎可幹偷斤減兩ㄉ事….這條路:~~~!!??OOXX@#$%^^^………..
阿肥:不足ㄉ..就用您剛焙好"生活居開店紀念茶--86梨山春茶"……

D day  [只就A2部份]
阿肥:感謝眾兄弟10餘人.來幫忙品一下--t4u第二次網路品茶活動--喝完ㄋ還有烤雞.燒酒.麵食等好料!!
杜老爺:雜味.火氣.菁味.沒清………..[!!老是用這四句箴言~~]
瑩大:~~ya好崊!!.....我阿是崊牛樟菇酒好啊!!...[簡直是虐待我--干倉先生]
這條路:潮雜味是重ㄋㄧ些..但茶底還是不錯
容爸:!!!!風味特殊但到這就好!!....[處事高招…]
鎮南:喃喃而唸!!A2"ㄟ吐"沒錯…..大會安排人.Jack?真是神奇~~~[大夥哄堂大笑!!]
阿肥:有些羞赧~~ㄆㄨˋ味不論.茶湯細緻.茶質好.有喉韻~~~~
眾人一致通過"A2=ㄟ吐無誤……阿肥您等著被罵??[真是一顆老鼠屎.壞ㄎ一鍋粥!!]

















3

評分人數

  • 羽身

  • 夢幻茶

  • 瑩瑩

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~~~羽身兄目前公務繁忙.小弟代品撰~~~
烏龍茶組#2....150cc評鑑杯..時間:5分鐘&10分鐘...
A2茶12/05接手後.有做焙火走清&醒茶動作...
A2茶還是"ㄟ透"~~~~~~~首沖悶雜味還是可感..二沖.."心裡"掩去潮雜味.靜心品飲底蘊.茶質還是不差....

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A2:有點悶味 微酸微雜味 質平

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感謝茶主人分享,小弟喝茶功力尚淺,若說的不好還請見諒。

A2茶乾聞起來有種粉香,用鑑定杯5g泡3分鍾。
注水時就聞到一種奇妙的味道,
喝了之後滿頭問號,有種海苔或海帶味,
因不太合小弟口味所以無法再繼續品嚐,請見諒。
1

評分人數

  • 容爸

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A2:倉儲部分問題不小,受潮嚴重雖有走水整理但狀況不佳,茶質本身也不好。

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剛剛又倒出貼聞前浸泡的一沖..喝了..
口中五味加雜味.通常這樣很多茶已很難入口.感受缺點不嚴重....

喉底韻甘深深吸引人...

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