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星天牛
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發表於 2014-10-28 22:28
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烏龍組 編號5
逆滲透水泡飲 重發酵的夏季茶品做法,
茶湯熱飲有佳瑪茶的影子,台東的紅烏龍也有這味道.
茶湯氣味帶有花香屬於夏季熱情且直接. 與低氧發酵香氣.冷杯葉底略有酸味.但不損茶滋水甜,雖略鬆散.無火氣,
這茶我愛,冷杯飲用雖然香氣退散較多;沒有吐菁味,有合我胃口.
感謝前輩 大方分享.
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