12
返回列表 發帖
admin

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
1 
帖子
461 
主題
127 
來自
烏龍市 
在線時間
12379 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2024-4-6 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
1樓 跳轉到 » 正序看帖
打印
tT
發表於 2014-9-25 13:23 | 只看該作者

烏龍組編號第 13 號茶樣

樣品提供：福嫂
茶葉品種：民國84冬福壽山烏龍茶
茶主備註：寄那天才從焙箱拿出（那天還持續走清中）
收藏 分享

福嫂

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
13 
帖子
897 
主題
21 
性別
女 
在線時間
3300 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2022-1-9 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
14樓
發表於 2014-12-26 01:10 | 只看該作者
各位叔叔伯伯大哥大姐小弟小妹
大家茶安
此款茶品是民國84冬福壽山烏龍茶，
寄那天才從焙箱拿出（那天還持續
走清中）
謝謝厚愛。
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

Never

Rank: 2Rank: 2

UID
72838 
帖子
51 
主題
0 
在線時間
65 小時 
註冊時間
2014-6-29 
最後登錄
2016-12-1 
13樓
發表於 2014-12-16 04:58 | 只看該作者
感謝茶主人分享，小弟喝茶功力尚淺，若說的不好還請見諒。

A13用鑑定碗泡5g3分，
湯匙背聞起來想像茶湯為濃郁甘甜厚韻，
但喝起來稍微有點落差，甜度較沒感覺，
茶湯也稍薄水，但茶的老韻是很舒服的，
是款不錯喝的老茶。

TOP

golden

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
93 
帖子
131 
主題
0 
性別
男 
來自
台北 
在線時間
1062 小時 
註冊時間
2010-7-19 
最後登錄
2023-5-30 

Medal No.1Medal No.2
12樓
發表於 2014-12-15 18:12 | 只看該作者
A13:花蜜香甜 滋味豐 生津 微酸韻

TOP

大鈺兒

Rank: 2Rank: 2

UID
63974 
帖子
30 
主題
1 
在線時間
227 小時 
註冊時間
2014-1-7 
最後登錄
2017-8-19 
11樓
發表於 2014-12-14 12:07 | 只看該作者
有點時間的老茶，感覺是凍頂味。。
焙火溫度宜低，較能帶出轉化的陳年甜味。

TOP

thisway0625

Rank: 5

UID
2715 
帖子
714 
主題
8 
在線時間
4002 小時 
註冊時間
2011-2-9 
最後登錄
2023-6-11 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4
10樓
發表於 2014-12-11 09:48 | 只看該作者
~~~雨身兄目前公務繁忙且人不在國內.小弟代品撰~~~
烏龍茶組#13....150cc評鑑杯..時間:5分鐘&10分鐘...
修飾ㄉ容顏.....卸妝後青澀稚齡方顯....
薄嫩嬌軀那堪折揉炙燒!!...
擁各般武藝[香.菁.酸.苦.澀..].只會單獨運使......

TOP

c1028013

Rank: 5

UID
4355 
帖子
1586 
主題
340 
性別
男 
來自
高雄林園 
在線時間
2810 小時 
註冊時間
2011-4-24 
最後登錄
2023-8-26 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
9樓
發表於 2014-12-2 14:48 | 只看該作者
A13：存放得很乾淨的一款老茶，略帶點酸感，香氣淡雅，茶湯細緻度足夠。
1

評分人數

TOP

夢幻茶

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
182 
帖子
2007 
主題
291 
在線時間
9778 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2024-5-4 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
8樓
發表於 2014-11-24 15:13 | 只看該作者
13號茶

看茶乾的生長狀態比較沒有商業賺錢氣息.像"厝腳"種的早期茶.它不是茶農的主要搖錢樹...

茶湯過於強厚.有缺點也有優點..雖然有近20年年紀..但.個性還需茁磨..

焙火很小心.小心是可以...但.等它的個性轉成熟..要長期抗戰.再等10年..

TOP

星天牛

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
525 
帖子
232 
主題
2 
性別
男 
來自
南投 
在線時間
1652 小時 
註冊時間
2010-8-5 
最後登錄
2021-6-11 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
7樓
發表於 2014-11-20 00:15 | 只看該作者
烏龍組 編號13
保存得相當好得重發酵茶品,像是拆封比賽茶的乾淨味道
初聞就有討喜的發酵甜香,沒有老茶典型的酸梅味,
茶湯口感有老茶的甜水,葉底也充分展開,氣味令人舒爽.想再續杯

感謝 前輩大方分享好茶.
2

評分人數

TOP

喝茶賞壺

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
599 
帖子
788 
主題
41 
性別
男 
在線時間
1274 小時 
註冊時間
2010-8-11 
最後登錄
2024-3-14 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
6樓
發表於 2014-10-22 21:47 | 只看該作者

今天試飲13&14
  
13號茶                14號茶

13號茶               14號茶

茶湯
13號茶應為20幾年之老茶，有著老茶的酸味，也有著粉香，感覺像是高山茶年代剛興起的茶，後續有經過焙火，表皮有被火香，但是內含的水分未焙淨，因此喝起來散散的，上顎帶澀感，不過順口度不錯，香氣也特殊，是一款不錯的老茶
14號茶應為高山重焙茶，火味仍重，不過置放有受潮，茶質厚重回甘佳，不像烏龍老茶，有點鐵觀音的感覺，這茶可再修飾後擺放為老茶!
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊
2

評分人數

TOP

12
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器