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釅韻逸品
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發表於 2014-10-13 21:43
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A14
茶乾帶有焙火味,沖泡後杯蓋也有明顯焙火痕跡,並帶著一些蜜香。
茶湯顏色卻沒有很深。
口感微澀,茶湯柔順,香氣內斂不張揚,茶性隱約有點被其蜜甜味壓過。
有鐵觀音的開頭,卻比鐵觀音多了回甘甜密的尾韻。
原想說會不會泡不開,但觀察茶捨茶葉還是可以舒展的。
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發表於 2014-12-17 23:25
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民國98年阿里山炭焙烏龍茶
大紫砂甕存放(內容約30斤一甕)
特殊炭焙手法造成回甘口感
是小弟個人從小時候喝到大的茶品之一
早期品質更好~
民國90年後由後代接手,前幾年手路完全跟不上其父
這幾年才開始有一點點以前的影子
這些年鮮少遇到有茶友跟我同樣接觸該款茶
因此藉這次分享讓大家品鑑討論一番
謝謝
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