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admin

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發表於 2014-9-25 13:23 | 只看該作者

烏龍組編號第 14 號茶樣

樣品提供：釅韻逸品
茶葉品種：民國98年阿里山炭焙烏龍茶
茶主備註：
大紫砂甕存放(內容約30斤一甕)
特殊炭焙手法造成回甘口感
是小弟個人從小時候喝到大的茶品之一
早期品質更好~
民國90年後由後代接手，前幾年手路完全跟不上其父
這幾年才開始有一點點以前的影子

這些年鮮少遇到有茶友跟我同樣接觸該款茶
因此藉這次分享讓大家品鑑討論一番
謝謝

釅韻逸品

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13樓

發表於 2014-12-17 23:25 | 只看該作者

民國98年阿里山炭焙烏龍茶
大紫砂甕存放(內容約30斤一甕)
特殊炭焙手法造成回甘口感
是小弟個人從小時候喝到大的茶品之一
早期品質更好~
民國90年後由後代接手，前幾年手路完全跟不上其父
這幾年才開始有一點點以前的影子

這些年鮮少遇到有茶友跟我同樣接觸該款茶
因此藉這次分享讓大家品鑑討論一番
謝謝

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射過溪

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Never

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發表於 2014-12-16 05:03 | 只看該作者

感謝茶主人分享，小弟喝茶功力尚淺，若說的不好還請見諒。

A14茶乾聞起來一開始感覺有點雜味，隱約帶有木質香，
用鑑定碗5g3分泡，茶湯湯匙的焙火香很棒，
喝了之後嘴裡飛長甜，回甘快又強，
很意外老茶有這種表現，只是喝在口中火味有點重。
整體來說是款好茶。

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golden

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發表於 2014-12-15 18:13 | 只看該作者

A14:微甘草味舌面微涼香甜回甘

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大鈺兒

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發表於 2014-12-11 23:38 | 只看該作者

好喝，似乎有些微的年代了
微甜蜜香。。。

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thisway0625

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9樓

發表於 2014-12-11 10:35 | 只看該作者

~~~羽身兄目前公務繁忙且人不在國內.小弟代品撰~~~
烏龍茶組#14....150cc評鑑杯..時間:5分鐘&10分鐘...
哇!!~~~又拉回25年前~~~
足發酵.鐵觀音製程[非木柵正欉].傳統挑枝檢梗再烘焙....
些許受潮..香清[雖不是很好.目前已屬難得].醇柔.微微酸~微微甘~微微澀~.輕撫般ㄉ收斂性."鑽&回"力度稍顯不足...