普洱組編號第 03 號茶樣

admin

樣品提供：林小蜜
茶葉品種：公布提供者後，請茶主說明
茶主備註：公布提供者後，請茶主補述

golden

3:倉味 口感不協調

小帥哥

環境：室溫20度 濕度45%
80cc蓋杯   茶量：6.0g  10秒溫潤，靜30秒溫醒，5秒沖洗  湯色紅澄
乾茶 有海苔味 生茶 粗老葉，茶乾雖然白霜重 ，應該退倉久些，品飲已無明顯倉味。
粗老黃葉的甜味 不苦 舌面微澀微生津 味淡順口

c1028013

3：茶菜級數大，看茶乾的倉儲就不是很好，入口口感很糟。

腐南

盲飲體驗茶樣,以8公克,葉片帶有白霜入倉茶 ,6~8年,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1,2沖各15秒洗茶不喝,部份茶葉緊結,不易散開,倉味稍重。
3沖30秒,小喝一口,茶湯轉甜,熟甜帶有死甜味。
4沖50秒,茶湯轉淡,木質味呈現出來,帶苦味。
5沖1分30秒,茶湯滋味平淡,薄水順口喝,無特色。

羽身

先看茶乾  入倉茶 應該退倉不久 剛播散倉味重 乾倉茶人的大忌
55CC3.5公克 10秒溫潤泡
第一沖20秒 因為入倉的關熙 所以茶葉沒有活性 這是早期很多港倉的代表作  重倉茶 沒有太多的臥堆味
                     個人認為 生茶入倉熟化
第二沖40秒 柔柔順順 還需要一段時間退倉  建議在陰涼通風環境放一陣子
第三沖3分鐘 2000年後入重倉的生茶 已熟化 茶質一般般 退倉後口糧茶

釅韻逸品

3
打開就是重濕倉的廣東倉FU
黃片參雜其中，推測本來想利用黃片帶點甜水，但因為這種倉儲，使得用心無用。
口感不協調，倉味雜味都在。
製作和存放的過程當中應該都有些問題產生

andy

代表品茶Y嘴幫提出心得分享
此茶為大葉簧片熟茶.渥堆極重.此茶年份不超過五年
聞其味道帶有特殊的奶油與海苔味.香型與味道並不協調.
茶湯澀薄.舌面澀味久久不散.這茶可能有經處理過.

射過溪

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起

Oh! My God!
這茶入倉入到葉片糊成一團了,很恐怖六......

1沖15秒....洗茶
不喝

2沖20秒.....洗茶
與第一沖間隔三分鐘,好讓葉片張開點後再喜第二次,同樣不喝
洗茶過程中感覺無明顯霉味,應該出倉燥濕一段時間了
壺內茶葉黑嚕嚕的,感覺已無活性

3沖20秒
沾一小口,黃片的甜,不過這當初的黃片已成黑片了,也從熟甜轉成膩甜死甜
入倉雖重,但注水還是可以聞到一股青嗆味,口感隱約中帶青澀及未成熟重倉茶的叮刺感
是款重濕熱倉快速熟成的廣東倉黃片茶,陳期最多不會超過五年

...........略.........

chen6955

乾茶：葉片粗老，帶有白霜且緊結，有點青菜煮得過熟的氣味，應是進過濕倉。
茶具：150cc朱泥標準壺
投茶量：6.6g
第1泡20秒，第2泡15秒：湯色微紅，清澈，茶湯有青菜煮過熟的氣味，口感平順幾無苦澀，微甜，收斂感不錯兩頰有生津，有一點鎖喉感。
第3泡20秒，第4泡30秒：湯色更紅，口感如前，澀味加重。
第5泡45秒，第6泡60秒：湯色變紅，口感變淡許多，澀味更重。
葉底：泡後舒展度不高，是粗老葉。
這茶的年紀應不大。