普洱組編號第 07 號茶樣

admin

樣品提供：c1028013
茶葉品種：大陸的製茶師傅學習台灣茶製程後，利用當地的野生茶樹所嘗試製成的茶品。
茶主備註：公布提供者後，請茶主補述

andy

代表品茶y嘴幫提出品飲心得
此茶是散茶.傳統曬青野生茶..年份很新.茶湯尚未清澈.澀會回甘.微帶蔗香
香氣蒻.只能期待它的轉化了!

射過溪

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起
曬青毛茶,日曬的騷香味非常的明顯
倉儲密封性佳,乾燥度夠

1沖,15秒
湯色蜜黃,易武喬木茶的香甜氣息
柔和,香甜,爽朗,輕澀,

2+3沖,15秒
喉韻比上沖重許多,出現圓潤的苦,讓喉韻感覺更重
杯底騷香味重,口感留存度佳,帶些許的馨涼感,體感溫暖舒暢
然澀感現,舌面有刮利感

4+5沖,15秒
基本同上,只微微的淡了一些
同樣15秒到第五沖能有此口感,茶質也算不錯的了
只是舌面感覺更刮,苦韻留存略久,回甘性不錯

6+7沖,15秒
比較明顯的淡了,但濃度還不錯,略顯粗糙,甜度高

8沖25秒 , 9沖35秒
落差更為明顯了,清甜,少苦少澀,易武茶的香氣依然明顯
還是有點刮利,就喝到這沖

正春之後的曬青毛料,季節氣候陽光充足,乾燥,夏秋之感
有點年份,約7年左右,調性頗像野放茶,倉儲應為密封收藏
質中等,口感重,現飲太乾燥太利,讓他潤一下或與春茶拼配會比較好喝

釅韻逸品

7
茶乾有蔗糖味，約2~3年野生茶風格。
曬青風味明顯。
皂素多，的確是野生茶風格，甜水但是香氣不揚，質也不足，品飲過程沒有層次感。
感覺是製程上有所缺失所致，茶體過於單薄。

臥龍崗

個人品飲心得如下:
1.)        陳期約3~5年的普洱大樹茶。乾聞無雜味，有些微香味，應是乾倉保存良好。
2.)        泡飲口感有紅茶的味道. 個人認為工藝製程上有缺失,造成此種口感。
3.)        茶湯在口中協調性仍不足，有澀感.

腐南

盲飲體驗茶樣,直覺6~8年大樹散茶,景邁茶區2-3百年的茶樹,乾倉保存良好(生茶)。
以8.2公克, ,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1沖15秒,淡淡的茶香味,溫飲順口,涼飲散發出清酸味。
2沖30秒,青草味帶澀,舌根生津。
3沖40秒,茶湯入口兩頰生津,帶有微苦,香氣漸淡,回甘。
4沖50秒,茶湯帶微酸順口,飲用口齒留有茶香味。
5沖1分鐘30秒,茶香依在,茶湯轉薄。
新茶飲用過多刮胃,讓時間來轉化

林小蜜

野生茶 甜水 茶氣香氣充足

羽身

55cc 3.5公克
第一沖溫潤泡
散料存放 三年左右毛料 感覺粗老葉較多
第二沖30秒
細細甜甜 沒有太特別的茶滋味 茶湯慢慢從口腔中散開 生津可 沒有特別香氣
第三沖30秒
不苦不澀 此茶正處於衰退期  喝來尷尬 應該是猛海區塊景邁的茶
第四沖50秒
茶湯還可以繼續 但表現就差不多如此 雖感覺不苦不澀 但也非大樹茶

golden

7:杯底香濃郁 質厚 喉韻佳 生津

小帥哥

環境：室溫22度 濕度59%

80cc蓋杯   茶量：6.0g  5秒溫潤，5秒沖洗  湯色橙

柔和甘甜 口感甘蔗味很重 喉韻明顯 微苦澀 些燥感
口感滲透性佳,層次感不足

近3年左右的 曬青大樹散茶