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普洱組編號第 10 號茶樣

樣品提供:木意羊
茶葉品種:公布提供者後,請茶主說明
茶主備註:公布提供者後,請茶主補述

取茶6.8g,已150cc朱泥水平壺沖泡。
乾茶:葉面微白,應為入倉散茶,茶梗較多。
1泡20秒,2泡15秒:湯色已轉紅黃,湯面有白煙,很輕的倉味,甜水,微澀,稍薄。
3泡20秒,4泡30秒:更甜,餘同前。
5泡40秒,6泡60秒:同前。

約8年輕入倉散茶。

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港倉散茶.順口好喝.口底濃香.回甘不顯.生津度不顯.
生韻明顯.又帶些許熟韻.觀察葉底確實有少許黃片熟茶.
基本上是一款比例相當好的配茶方式.有加分效果.
現飲已經不錯.相信陳放後.會有更好的表現.

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10
1溫潤泡 聞香 看茶乾 傳統港式散茶
2 30秒 此茶應該是90末的生散茶 退倉乾淨 湯色清亮 柔柔順順的 現在大口喝還不錯
3 30秒 第三沖 感覺年份還不到90年代 應該是後期茶
4 50秒 茶質明顯變弱 只剩尾水甜

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10:香沉 入口滑順 微倉味 微水味 甘甜 質平

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環境:室溫20度 濕度47%


80cc蓋杯   茶量:6.1g  5秒溫潤,靜30秒溫醒,5秒沖洗  湯色紅棕


柔順可口 藥香韻沉 口腔收歛 尚餘微澀 生津尚可  茶滋飽滿
邊境散茶口感
些微氨氣還未全退

80年代 港倉 大葉青散茶





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10:倉儲好、質夠、水甜、泡水長的一款老散茶,前中後段都有令人驚豔的表現。

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這裡高手如雲,「怪腳」也不少,還著實不知如何下筆。
不過,抱著參與共襄盛舉的心情,也把我的一絲絲感覺與大家分享。
這支茶應是標準的港倉,雖大部分品飲者指出倉味已退,但個人覺得距離倉味已退還有一段時間要走。
聞茶乾和品飲第一、二道及茶渣聞時,均有小時候打開衣櫥那種樟腦丸的味道。
而該道茶,品飲到第六道,發覺鎖喉的情況相當嚴重,是否倉儲問題,與大家一起探索。
一支十餘年的港倉茶,故雖茶質不厚,但已有老味,與一般自然儲放茶有相當區別。
當然非易武等六大古 山的茶,故泡水也不夠長
品飲後,仍需找一支老茶來解鎖喉嚴重的後遺症

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連續喝了四款年份不足十年的新茶,還是換個口味吧
10號看起來有點老,有點熟,感覺比較和藹可親
就用這個當今天的 Happy Ending 吧.....

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起
由於是要當今天的 Happy Ending
所以第一沖後就不計時,放鬆的隨意沖泡合飲

標準邊境茶的身材與體態,乾聞有點熟茶味
膚色灰褐,有白霜,無倉霉味,受潮不很重,但時間頗長

三分熟七分生的口感,茶滋茶性柔和,帶點阿摩尼亞味
非傳統雲南式的渥堆製程,是邊境那種較低濕度較長時間的堆放
所以就有點熟又不會太熟

口感柔和膩甜,悶而不暢,有水味
雖不會太差,但也不爽
看來要另外找個 Happy Ending 了

約12年左右的茶

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葉粗梗長.又多.與萬字散茶極類似.飲來風味也類似.
只差年分了!

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