腐南

回復 1# admin

10號茶品.

8.2g.標準杯蓋沖泡,100度C,盲飲體驗茶樣,95年代散茶,港入倉青散茶,無倉味。

品飲心得如下:

一沖.10秒.
茶乾有木質青香,湯質柔順,稍帶微苦。

二沖.20秒.同上沖,
湯質濃厚,苦味稍重。

三沖. 30秒結果同上.苦味更重。

四沖, 40秒.
輕微苦澀,柔順甘甜。

五沖.1分鐘.
茶香及茶滋遞減，湯呈清淡帶甜，收斂感依然留存。

六沖.1分鐘30秒味道轉淡了些,甘味依舊。

七沖. 2分鐘茶湯轉化為甘甜柔順。

整體而言

熱飲時那濃濃的苦味轉化而成淡薄藥香掩蓋了水薄的本質。

冷飲時那水薄的本質就展露無遺了。