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盲飲體驗茶樣,直覺2-4年拼配茶,乾倉保存良好(生茶)。
以8.2公克,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1沖10秒,煙燻味明顯,入喉回甘。
2沖20秒,湯色蜜黃,口感帶澀,入口後兩頰生津。
3沖30秒,有一股不似茶本身的味道,應是製茶過程中產生的味道(騷味)回甘順口。
4沖50秒,花蜜味減少,茶湯平順入口。
5沖1分30秒,湯色轉淡,放冷後微苦味。
此茶應是廠茶(下關),需時間的存放。 |
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