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腐南
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發表於 2014-12-15 14:41
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盲飲體驗茶樣,直覺3-5年拼配茶,乾倉保存良好(生茶)。
以8公克,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1沖10秒,煙燻味明顯,茶湯帶有微酸,入喉回甜。
2沖15秒,湯色蜜黃,口感平順。
3.4沖20秒, 50秒,有煙燻味,茶湯澀苦味平淡。
製茶技術採日光照(電燈)
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發表於 2014-12-21 10:03
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回復
1#
admin
茶葉品種:2006年中茶牌紅印圓茶
茶主備註:
南部某薛姓茶商選用南糯山及台地茶拼配,茶面用班章茶區料所製成茶餅
1.該茶陳期8年,新手泡飲,出水要快,不宜泡濃。
2.屬新茶,苦、澀具有,待時間來轉化。
3.萬分感謝各位大大百忙中的品飲心得。
1
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謝謝分享
威望 + 300
金錢 + 500 T元
射過溪
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發表於 2014-12-21 10:08
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煩請A大大版主,幫小弟編排10樓的版面,謝謝您
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