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No.18 ???  No.18 ???  No.18 ???
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不是只有17個人報名嗎 ???
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Anyway! 既來之則泡之,還是給他泡下去吧..........

75cc毛映紅小六合紅泥壺,5g,25秒起
茶乾的油亮度不錯,陳香迷人,也是一款倉儲良好,乾淨的老台茶

洗茶6秒
這洗腳水也是很香,讓人捨不得倒掉,所以喝了
香氣很北部茶的fu,很沉的香甜涼,就像水沉一樣,後勁猛,回韻甘甘涼,持久
喝來舒服,還好沒倒掉

1+2沖,10秒
本來應該25秒,但喝了洗腳水後,決定改為10秒
果然10秒就很夠勁了,沉沉的香甜氣息中涼感盛,膠質重,帶藥韻,回甘久,後勁猛,衝腦
湯色紅褐油量,有氧化酸,但一下子就化開了,小口品賞,滋味無窮
而這種75cc紅壺,也剛好適合表現這種茶

3+4沖,15秒
湯色濃度略降,茶滋也略降,澀感略增
但還是香香甜甜,沉沉穩穩的,後勁依然十足

5+6沖, 25秒
香甜感基本同上,只是陳韻增加了一些
之後不計時隨意續泡,這樣的茶讓人只想慢慢的細細的品賞

是款收藏上乾燥度與密封度極佳的老台茶
可能剛開封沒多久,所以潤度還不足
這樣的老茶開封後的變化會很大很快,值得後續觀察
而這優質的幽靈版老台茶,也給我一個很好的 Happy Ending !
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評分人數

  • 容爸

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A16, A18 都是同一款茶

實際陳期不知,僅以口感粗估為民國60年代中後期的茶
產地: 坪林
茶種: 茶商告知是"佛手茶" 不過喝來卻完全不像,所以我也不知是蝦咪茶

A16與A18的倉儲差異
A16 約五年前開封置於紫砂罐醒茶,原本預定醒個半年~一年就好
       結果放到忘不記,醒茶過度了,含水量有些微的高,失去了應有的緊結,穿透力及爽朗感
       不過整體感覺還OK
A18 半斤鋁箔包原包存放,寄件前才開封
       因未醒茶,所以茶性未甦醒,所以每隔一段時間喝一次,變化應該會很大.

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A18 半斤鋁箔包原包存放,寄件前才開封
       因未醒茶,所以茶性未甦醒,所以每隔一段時間喝一次,變化應該會很大.
射過溪 發表於 2014-12-18 18:54


忘了講,原包沒抽真空,僅放脫氧劑一包

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