新手注意:約30年中茶園茶老茶飲後感

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昨天去鶯歌拿了兩提大樹茶，並要求店長可否泡個不用很老的鐵餅
因為我在網路上看到其老闆在週六時有泡老紅印及藍印，但小弟周日才有空，沒能趕上
所以要求可讓小弟品嘗一下老茶是何滋味?何謂樟香?...
但店長反映其無法與老闆泡同等級的茶，但可泡個約30年的老茶
小弟本想說約10來年即可，只是圖個經驗，沒想到店長及拿出一餅印有中茶園茶紅字的餅讓小弟品飲一番
太感動了...
輕聞茶餅有一股不是很重的入倉味，但很明顯，陳味明顯
喝了幾口，有喝熟茶的味道，但無握推味，回甘，樟香味重
原來這就是老茶的味道,讚!!!
但如果跟07/10年的大樹茶比(店長泡給我喝的)，我寧願選乾倉大樹茶，或是中期乾倉茶
所以，新手們；老茶不要碰阿，能有茶緣求到就喝免錢的，真的老茶深似海阿!
況且一般老茶會讓你試喝得很少，因為新手口感還是會選乾倉茶居多吧!
老茶都一定都入過倉阿!口味你可能喝不慣阿!一餅都至少10幾萬阿!
結論:不管老茶友還是大師的品飲心得是如何如何，老茶自己喝滿意再下手吧!

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中茶園茶紅字的餅、30年的老茶?有這種老茶?
30年的老茶大概是80年代的茶，應該不會有倉味了，所以據兄描述 ...
ㄚ懋 發表於 2014-10-6 13:52

印象中長得像這樣的圖片
圖片請參考以下的本論壇主題第一頁
Tea For You 茶藝論壇 » 《 普洱茶討論區 》 » －原筒拆封大友八八鐵餅－

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你這結論也總結的太輕率

就喝了一次 而且什麼茶都說得不清不楚

30年的中茶紅字

哈哈  我承認我真笑了 ...
minca 發表於 2014-10-6 14:11

謝謝指教
小弟是新手，本著新手可能剛入普海，可能看到人稱的好茶都想入手嚐一下
所以標題意思是希望新手可參考小弟的心得，便宜的新茶，當然可以入手回家再品嘗(網路上)，新手大家相互警惕
但老茶實在價高阿，萬一不適口，這學費茶高阿!

兄是高手，會心一下即可自然跳過。

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八八鐵餅是爭議性很高的產品，所以不建議新手跳進去...
ㄚ懋 發表於 2014-10-6 14:55

看來小弟茶緣不夠，求到的30年老茶有爭議；還好不是買的，不然就GG了!

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回復  brand128

平常很少回覆這類文章  主要是標題太醒目 內容太偏頗有誤導問題喝茶的口感是主觀的個人偏 ...
minca 發表於 2014-10-6 15:45

所以我的結論是適口再買，由其是新手有想常是老茶
別人的觀點，就如同你說般是主觀的，包含我的觀點
重點就是不要人云亦云，由其老茶水深，新手更要小心

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補充說明:
此茶湯已有淡淡的藥香味
尤其聞葉底更是明顯

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回復  brand128
看了數偏爬格子,建議布哥,多看.多喝.多比較或參加茶友(朋友)的茶會,茶知識就成長了,個人 ...
腐南 發表於 2014-10-9 09:40

感謝腐南兄的建議
1. 小弟目前的做法是到店家試喝聊茶，適口才買；無中意則小買一餅
2. 買付費茶樣試飲
3. 克制看到網路誘人的茶品、說明、茶人心得，而產生的購買慾望
小弟在新竹竹東，歡迎各位茶友找小弟喝茶；更歡迎在地資深茶友出個聲，讓小弟登門拜訪求教
小弟的朋友喝茶者少，就更別提喝普洱了