銀生

回復 113# 翕哱艸堂


    老哥
你有3不捨.可是人說有3心不可得.到頭來還是我跟我執作遂而已.

lin146

普洱茶是否需苦澀或是需大樹？個人感覺都有機會。古董茶是否是大樹茶？以葉底及當時時空背景來看機率很高， ...

.......
倒是有些在2004買的大樹茶今年飲起來香味變淡，不過苦、澀增加了不少，是否也是轉化中的一環不得而知，只能等時間驗證了。
wkchang 發表於 2010-8-4 17:27

在雲南 集中式茶園 . 類似臺灣的茶園 . 這種栽培又集中的茶園  . 是從 80 "中期 開始的 . 所以只要是 80"中期以上的茶品 . 都可歸類於 野放型大樹茶  .

號字茶 印字茶 是好茶 .  但相信好茶不只於此而已 .
就如同 林志玲 是大美人 . 但大美人不只是此一型 .
所以不須硬求與之相同 . 而是要找出自己認定的好茶標準 . 或是大多數人認同的好茶標準 . 不須隨人炒作被人坑殺 ...

常見到 有些普洱茶在第  4-5 年 有一次變淡變薄的低檔轉化期 .  00" 大中字野生大葉青餅 就是一例 .  現在厚實得很很很

翕哱艸堂

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    老哥
你有3不捨.可是人說有3心不可得.到頭來還是我跟我執作遂而已. ...
銀生 發表於 2010-8-4 18:06

老弟
3心不可得，3不捨不想得，不想得3不捨即艸堂妄念，
雖云妄念亦不可得，然念念在茲即我執不起之執～～～

lin146

兄
您的滇綠茶如果給他適度通風三兩年
相信泡出來的湯色也會跟06鼎順號一樣金黃的

所以這樣的類比有點不適用 ...
ulumochi 發表於 2010-8-4 17:32

不是我的類比有點不適用 .
是您的推論再次錯誤吧 !

這綠茶是 2008  距今正好  2 - 3年 .
還是綠茶味 . 還有像龍井 .  而且很厲害僅用塑膠袋裝 竟然不太變味

說難

身兼辯士與執法的裁判，很容易因為立場的矛盾而引發爭議。
就因為身兼二者之發言，往往讓人搞不清楚是基於辯士角色，或是基於裁判（版主）角色所為之發言。
尤其當顯然有爭議之發言、資料引用、不當的暗諷類比等情況時，更是大大打擊執行版規者之公信，易招來非議。

昔者，小胖版主相較下是屬於較為惜字如金者，引發爭議的機會相對不多。
烏大超版向來以能言善道辭鋒犀利，且可24小時迅速回應發文著稱，幾年來針對不同主題，筆戰群雄以一擋百的事蹟歷歷在目，如今身兼超版，若延續以往風格，爭議及質疑可能會接踵而至。

建議不妨版大可另註冊另一會員名稱，專用於以會員身份說事論茶。原來的會員名稱專用於執行超級版主權限時使用，如此於觀覽帖文過程中，身分角色自然一目了然。
當然，假如烏大有逾越版規或不當發言飲用之爭議時，是不宜也不能由自己動用版主職權，而應由另一位版主認定並執行版主職務。

討論的過程中，事實上也並不一定要混著揄揶暗諷。

烏大說理論事切題精確，但是似乎參雜太多容易引發與論者不滿的揄揶暗諷打磨消遣。
相較下林兄在切題上似乎精準度稍有未及，往往容易被抓語病，而被攻擊。

烏大與林兄同為諸羅茶友，然而這幾年已於版上論戰多回，二人交鋒每每煙消瀰漫，
換個角度，以目前二位前輩之高度，如能雍容和氣論茶，相信一定能有更多觸發及助益。

銀生

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    老哥
那還是一個圓.無解.等不捨到累了.就自然不得.就發現起頭原來就是結尾.原來初衷就是結果.所以人說--勿忘初衷.對人對茶都是.想想一開始是什麼讓我們感動.勿繞一圈忘了那讓我們感動人事物.

找碴

普洱茶是否需苦澀或是需大樹？個人感覺都有機會。古董茶是否是大樹茶？以葉底及當時時空背景來看機率很高， ...
wkchang 發表於 2010-8-4 17:27

    終於有人了解我在說啥了!   
換言之,紅印不說20年前,10年前也還是苦澀!
再之前,我還聽過有前輩可以喝新茶,評斷往後的發展! 那未什麼沒有人可以說說看心大樹茶的後續發展勒?

勿筆戰

wming3812

困惑!從頭看到尾還是困惑,正反雙方都無法說服對方,問題在都以個人經驗延深的認知來論述,當然最後會各說各話,甚至演成口水戰,唉!我這新手還是只能聽故事買茶

茶海

喝茶.....喝成如此.這般~~

累不累ㄚ......不累...不累...不累

越吵越熱....並以此為樂!!!

反正....商機無限嘛

etsac

這帖跑得真快，
爭論也激烈，
但好像也無共識，
普洱大樹茶"苦.澀"，
如果還認為印級茶是栽培大樹茶，
那就怎麼也無法連接的，
不一樣的東西要如何談論？
算了！
只有自求多福了！