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46樓
發表於 2010-8-4 09:34
| 只看該作者
感謝大家的不吝嗇指教! jihlong大大這篇指出,苦澀是免不了的,除非那茶真的沒有"質"~這點我非常認同! ...
找碴 發表於 2010-8-4 01:10
找碴兄:
其實您要找的答案也正是目前許多茶友在找的答案,
但老實說,這個答案,短時間內(幾年內)是沒辦法有肯定的答案的(要肯定就要它陳化個二十年吧),
因為這幾年所做的大樹茶和以往老茶的環境,茶菁,工序,拼配...等都有所不同,
小弟目前看到的也分兩派: 一派樂觀, 一派是悲觀,
誰是誰非,有待來日見分曉.許多茶商也是在"押賭"啊,
但身為一個消費者其實不要給自己太大的壓力,
弟認為是多試多體會多找茶友討論交流,看到喜歡的買個幾餅幾筒,還好啦,
大樹,小樹,入倉,未入倉的,只要有興趣的,都收一些,
因為你不知道十年之後,你的喜愛與觀點會不會改變,
只要不是用"押賭"的心態(一次打算個幾十支),
其實體會各種茶品轉化的過程,也是品茶的樂趣之一啊~
參考囉~ |
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