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金剛經大乘正宗分第三

佛告須菩提:「諸菩薩摩訶薩,應如是降伏其心:所有一切眾生之類─若卵生、若胎生 ...
huangfafo 發表於 2011-5-1 04:29



    我忽然看到釋迦拈花苦笑,
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不好意思,我想說的是,喝茶就茶論茶,不要把佛,道,鬼,神扯在一起,
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不好意思,我想說的是,苦與澀,可以在提升環境的能量下降低味覺苦澀.
記得本版有大大提出茶質好就可以降低味覺苦澀,這部分個人深表贊同,因為那所謂的茶質好就是茶樹本質及茶葉發酵良好致能量高以行光電效應.如此可以激發帶負電的電子,降低茶葉陰氣.

茶葉陳放如禪定,並如天線般吸收天空的無線電波,以天線理論接收的波長是2倍的天線長度,所以357克的茶餅直徑約19公分就能吸收38公分以下波長的電磁波.如此接收能量讓電子能量位階改變,就會讓苦澀味道降低,這就是普洱後發酵會降低苦澀的原理.

陳放期間,擾動茶葉會影響茶葉接收能量,但是大多人的陳放的環境能量(熵entropy)不高,苦澀分子解離後又降落在茶葉表面,若不翻動恐怕會沉積發霉,所以兩變數間的捏需得當.不過這樣經過時間淬練,苦澀味道就降低了.

另外同一種茶讓不同人泡,其可澀度也會有差別.這是因為不同人身上的能量場所形成的光電效應有別,從茶葉水及器皿到茶葉,若靜電(電子)殘留越多就越苦澀.

這些細節都注意到,很容易泡出較不苦澀的茶.

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不好意思,我想說的是,苦與澀,可以在提升環境的能量下降低味覺苦澀.
記得本版有大大提出茶質好就可以降低 ...
huangfafo 發表於 2011-5-2 18:03



    這樣就對了,我書念的少,看不懂你在說甚麼,但我有很多電機博士及物理博士的朋友,改天去請教他們茶的好壞和電磁場有關為何不告訴我,虧我常常請他們喝茶,

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同一種茶讓不同人泡,其可澀度也會有差別""
那是正常也是一定的 沒啥好奇怪的
水質 茶壺的大小 材質 杯子的大小 材質 就口的幅度
還有 還有----跟甚麼人一起品茗
都有會影響的
偶說的都是白話文
對許多和偶一樣書讀得不多的人來說
這樣間單才易懂 看得懂

請別再用文言文了


阿彌陀佛
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回復 328# wming3812


    ㄏㄏ  不容易ㄡ

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飲料酸苦澀是靜電過多的現象,氫根多就酸,鹼根多就苦,分子因磁力聚集便澀.
甜酸.(軟)滑澀.甘苦是三三種互為轉換的味覺
好的茶甜滑甘
一泡好茶放在惡劣環境會氧化,甜會轉成酸,甘會轉成苦,.軟滑會轉澀.

會發酵工藝,善於陳茶養茶及泡茶的人就是儘量想辦法讓茶吸收能量或能量不流失,不使容易氧化,就能泡出軟甘甜,不酸苦澀的茶.

陳放期間也是可以進行改善的.
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  • 頑童

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終於爬完,精采的討論,頂一下。

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記得2000年左右買了一款白棉紙包裝,餅身一片大葉及紅絲帶為記(後來知道是瑞榮號出品),剛購入時不只苦澀難入口,煙燻味也非常重,剛接觸普洱對茶性不了解,陸續送了朋友,前二年撥開僅存一片試喝,口感甘甜柔順非常棒的一款茶,完全顛倒新茶的感覺,唉!可惜了好茶~

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