頑童

大樹茶野生茶的樹種山頭也很多,小弟的經驗是用這些原料製的茶確是有較好將強的口感,但說到紅印的距離.... ...
stanlai2002 發表於 2012-6-9 02:49

    喝過無入倉紅印之後香港濕倉談不上技術只是個經驗!!

stanlai2002

喝過無入倉紅印之後香港濕倉談不上技術只是個經驗!!
頑童 發表於 2012-6-9 02:55

紅印無入倉過??真罕見,

香港的溼倉技術源自於茶馬古道需人背或馬駝...在長達一年半載的時間裡餐風露宿森林
日曬.雨水.露水.溼氣.浸透...吸收水氣才入倉儲.故靠人力獸力走過茶馬古道的普洱茶決不會有乾倉貨.
除非壓成餅就一直流在雲南廠內一直到運輸條件發達.送出雲南
就小弟經驗只看過喝過70廣貢.80的孟海.下關有真正乾倉.
溼倉茶在台灣通風10多年可消盡倉味.很多人誤以為這就是乾倉茶.當然乾倉貨還是有只是非常非常少見....

ulumochi

紅印無入倉過??真罕見,

香港的溼倉技術源自於茶馬古道需人背或馬駝...在長達一年半載的時間裡餐風露宿森 ...
stanlai2002 發表於 2012-6-9 03:09

不入倉的紅印是有的
我兩個禮拜前才喝過

另外
雲南運到香港不用馬幫
那時候應該都有火車和貨車了

stanlai2002

回復 358# ulumochi


    烏大喝到沒入倉紅印？說來聽聽看有何不同呢

idiot

期待烏大講講沒入倉紅印

然後最近2013 的新大樹茶出來了  更多人也喝到了
大家想法有變嗎?

ulumochi

期待烏大講講沒入倉紅印

然後最近2013 的新大樹茶出來了  更多人也喝到了
大家想法有變嗎? ...
idiot 發表於 2013-5-28 15:34

   （3）有些生意看看就好，想插手？想都別想！
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87 ... -/article?mid=21283



乾到不行的紅印湯色。

這是開場泡，也是當天最低價的生茶（吃飯喝的73青不算）。據該茶商的說法，紅印他最少喝掉了一百片以上，請客人用的，平常吃飯吃撐了，他也會找幾個朋友一起喝紅印，所以消耗量驚人。

這片紅印實在太乾，香氣竟然有號級茶的風味，不過前三泡茶湯有點帶酸（太乾了），苦澀尚有，力大無窮。

ulumochi

該茶商跟我說：紅印還是入點倉好，韻味比較迷人

leeyqi

如果新茶就没有苦涩味道的话，估计经过长时间转化之后也很难会出现普洱茶特有的回甘了。

茶海

如果新茶就没有苦涩味道的话，估计经过长时间转化之后也很难会出现普洱茶特有的回甘了。 ...
leeyqi 發表於 2013-6-1 19:04

    有沒有新茶時.....喝來就生津.回甘的??

緣投明

如果新茶就没有苦涩味道的话，估计经过长时间转化之后也很难会出现普洱茶特有的回甘了。 ...
leeyqi 發表於 2013-6-1 19:04

我估計你的看法是嚴重錯誤的