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弟對老茶不是很瞭解~但有機會喝到遺忘的賣不出去的沒有培過放在三十公斤茶袋裝不成球狀的老茶
哈~形容詞有點長~
目前也有喝到一款算年輕的不老台茶~酸甜味適中~茶葉漲得開不致於碳化~茶商也告知這款茶亦是培過再退火味~而沒有年復培~雖然弟不是很懂老台茶~但這茶初喝時是茶尾的冷茶~一口喝下茶的酸甘甜是我對她的印象~茶商朋友也一再表示~無限可能~可是有些茶就是不爭氣~而且很多茶真的如大家接觸的資訊~真的是上一代經營者未賣捨不得賣或質太差賣不好~又不想賤售換現今的茶保留至今的~
想想喝到乾淨到年份的老茶是很不容易的~而弟有喝到一款台茶感覺確像普洱茶的味道~覺得茶放久了好壞差異真的是天壤之別~ |
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