如果普洱只能短期現飲,您能否接受?

射過溪

這幾年生產的普洱茶,越做越香甜好喝
新茶現飲的適口性越來越高

如果這些茶很多只能短期現飲,久藏則香甜盡失,平平無個性,您能否接受 ?
您的消費意向將會如何 ?

不管正反面的意見,歡迎各自表態發言討論
但請展現出我們台灣人應有的理性有禮的氣度與格調
千萬別扭曲及潑糞嘿 !

shiue

普洱茶吸引我的地方就在他的變化～～～～

kissesteven

討論的是短期限飲～

如是像生啤一樣～過了賞味期就不能喝不好喝～那是可以接受～因為可以重覆工序製成不怕喝不到
如是像現在很不錯老茶的口感～期限過就不能喝～當然更可以接受～理由同上～好喝

如果短期限飲風味就是一個樣（是指不宜大口飲用的新茶口感非現飲大樹茶之類滴）～
而且不是我喜歡的樣～沒有加上長期存放風味更佳且未來無法複製取代的期待與變數～
放棄普洱茶～

hen

如果太多外力的介入就有可能有一様的口感和香味,像普耳.

toby

那不成了。 例如： 99 易昌號如果不可以久放, 年輕/後來的茶友不會喝得到.
一樣配方， 一樣功藝， 茶菁年份不一樣， 不可以在2014年再做99 易昌號.
像咖啡,  2010年 Honduras Pino De Oro 我永遠不能再喝到了.

lee6325

個人感覺後面討論有點離題了，
"如果普洱只能短期現飲"，應該是討論普洱能不能久放，且越放越好
應非討論新茶好不好

很健康

新茶...............
弟於上週六晚.有幸,受邀品新芽.
癸巳年新茶.電茶壺.自來水.唐盛茗器.
飲後至今.弟承認 ...
很健康 發表於 2014-12-21 01:52

很健康

新茶...............
弟於上週六晚.有幸,受邀品新芽.
癸巳年新茶.電茶壺.自來水.唐盛茗器.
飲後至今.弟承認.初嘗瞠目驚豔.念念不忘.香醇順口甘甜.
新舊各有迷人之處.
只怨對岸炒茶炒上天去..單片新茶零售價.竟比一斤105km台茶高....汗~~~!!!

普洱新茶可以接受.除了價錢......................
以上分享.

羽身

普洱茶現喝 就打個比方 烏龍茶 大家都想喝福壽山 105K  梨山茶 為什麼?
普洱茶 也一樣 現喝 你要找怎樣的茶喝  藏茶 也一樣  對茶的未來走向我們是否清楚 還是只是可能 或許如此 都是問號 疑問句 還是只是經濟價值考量
任何茶葉都可以存放 就你喜不喜歡 黃片也都可以收藏 未來也一定好喝 就妳喜不喜歡罷了
普洱茶的選項 就好比烏龍茶一樣 你要喝哪裡的  是古樹 還是小數 或著台地  普洱茶 沒有那麼神秘 難懂
製程工序 改變的有限 最重要的是茶業本身的質量 最終還是會回歸原點

羽身

新茶  老茶 都要有一定的經驗做後盾 收茶 藏茶 也是一個樣  茶 到最後 還是回歸到本質上  有好的毛茶 才會有好的餅茶 不論是乾倉 或入倉 也相同
茶 要做到能現喝又能久藏 才算完整 不論工序 如何改變 最終的結果 還是質量的問題
古董茶為何迷人 價高  除了稀少性 當然還有茶業本身的本質 好的飛上天 差的 還是不動如山 價差十萬八千里   
普洱茶的製程工緒是很原始的 沒有太多的人為破壞 茶山 山寨各有各的特色香型口感 及生態環境 就要看 每個人喝到什麼東西? 對每個區域茶的特性是否了解 不論是喝或藏都一樣
普洱茶對很多人都是陌生的  包括我也是一樣  很多的經驗值還在累積中 例如純料 單株 拼配 古樹 大樹 小樹 台地  真正喝懂得 了解的 還真是不多  更不用說藏茶