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73樓
發表於 2014-12-29 15:35
| 只看該作者
喝完的感覺有點錯綜複雜,像易武又不像,像大樹茶又不像
湯色感覺有點陳期,但卻無陳韻,難猜..................
但還是猜一下吧,亂猜的,猜錯勿怪
約08年布朗山的茶,乾倉.
射過溪 發表於 2014-12-27 20:57
因為難猜,所以今天就來個重手泡,看能否逼出原形來......
100cc薄瓷蓋杯,溫杯後置茶3g,不洗茶,浸10分鐘
湯色紅濃,苦韻重,但苦得圓融,茶性有點微熟感
澀感雖增加,但化得快,也不刮利
帶酸韻及涼喉感,尾韻是易武味
其實這樣的濃度,小口慢慢喝,還蠻好喝的
不過答案也要改一下.....08年易武野生種野生茶
這類野種的口感很多都是少年老成的
再加上靜置時間及柔捻度的因素
盲飲之下陳期很難猜,五到十年都有可能
所以猜08年是猜得很心虛的
不過還是猜吧,就當作一種學習. |
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