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茶乾有倉味,泡了後味香,有點回甘,

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猜測應屬江內古六茶山茶風格,有易武味。
陳數年、微濕之口感。
此經醒茶調整將趨復完善。
感謝分享茶樣學習!
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  • 容爸

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喝完的感覺有點錯綜複雜,像易武又不像,像大樹茶又不像
湯色感覺有點陳期,但卻無陳韻,難猜..................

但還是猜一下吧,亂猜的,猜錯勿怪
08年布朗山的茶,乾倉.
射過溪 發表於 2014-12-27 20:57

因為難猜,所以今天就來個重手泡,看能否逼出原形來......

100cc薄瓷蓋杯,溫杯後置茶3g,不洗茶,浸10分鐘
湯色紅濃,苦韻重,但苦得圓融,茶性有點微熟感
澀感雖增加,但化得快,也不刮利
帶酸韻及涼喉感,尾韻是易武味

其實這樣的濃度,小口慢慢喝,還蠻好喝的
不過答案也要改一下.....08年易武野生種野生茶

這類野種的口感很多都是少年老成的
再加上靜置時間及柔捻度的因素
盲飲之下陳期很難猜,五到十年都有可能
所以猜08年是猜得很心虛的
不過還是猜吧,就當作一種學習.

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6-7年陳期,猜是臨滄茶區小廠出品,不知是否個人太過敏感,泡飲全程苦與澀交織,久久不去,總之,並不喜歡
就不猜是哪一廠?哪一款?的茶品,免得猜中了送來一餅又不喜歡喝,那可麻煩了
圓仔花 發表於 2014-12-25 08:49


所幸贈送的茶樣充足,今日以概等量之剩餘另一半茶樣再泡一次〈一泡定生死,這樣對茶之品評有失公允〉
雖然侍茶之器具、用水、泡水時間一樣,但今日溫、溼度與個人身心狀況不同於12月25日第一次泡飲
果然這次就有不同的感受,苦澀的茶滋稍減〈與前次之比較〉,悶悶的味道也沒了〈前一日從由任袋取出醒茶〉,就不再那麼討厭了
這次品飲後,感覺可以猜上一猜
台灣北部倉儲的'06年勐海茶廠0622-601青餅〈這餅沒喝過,純瞎猜
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  • alfawu

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感謝茶友分享茶樣~
拿到茶樣到今天約一週
聞茶乾有點涼感(友人也這樣說)
綜合品飲茶湯的感覺:
甜度相當高,澀感也高,茶湯厚度較薄
剩下茶樣等過幾天再來試~!

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小弟淺見~
陳期:7~8年左右。
倉儲:應屬乾倉。
茶氣:無異味,茶氣不顯。
外觀:拚配幹淨、有光澤。
湯色:酒紅色、耐泡
滋味:苦味已化淡、微澀、甘韻
評價:中,後期可待

感謝分享贈茶~
個人亂猜~07中茶易武圓茶

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感謝茶友派茶
130cc朱泥壼 ,5.5g
聞茶乾,味淡薄,溫潤泡有明顯的青味,
茶湯琥珀,有特殊香味,陳味還不顯,微苦,澀感不明顯,厚度較薄,有悶住的感覺,
葉底咖啡色,泡到最後,部份有反青現象,
綜合以上,猜陳期應8-10年左右的大樹茶

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謝謝贈茶學習
120cc.朱泥薄胎.5g.潤茶20秒.前三泡30秒.後兩泡40秒
茶乾粗細中等.少芽.香氣不顯
湯色琥珀紅.亮透
入口輕回香.口腔有留存度.滑順中帶小苦.尾韻微澀.但厚實度不夠.層次感較單純
既無新茶的強烈口感.亦無陳茶之酪酸味.喉韻不深.後市不看好
約6-8年陳期大樹茶.是否已過大樹茶適飲期?.沒經驗
後生晚輩 亂寫亂猜 較無壓力 請前輩指導

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首試:
100cc薄瓷蓋杯,
溫杯後置茶6g,
不洗茶,
每泡浸1分鐘
茶有點微澀感;
略帶酸韻及易武味

再試:(已醒茶一週)
七○年代四杯紫砂水平壺,
溫杯後置茶4g,
每泡浸泡時間加十秒。
滋味:苦味淡、微澀、甘韻

小弟試猜:
06或是07的私人訂制茶品。
請前輩指導

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本人纯属是以圆仔花的照片瞎蒙!1、茶底刀切痕迹明显;2、汤色不够高亮、清澈。口感不敢随说,还是觉得以版纳茶区的茶树制饼的可能性较大!即使拼配有易武的,易武所占的比例也较小!瞎蒙至此,博君一笑!

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