返回列表 發帖
編號30
謝謝您的茶樣,第一次用8 g,120cc茶壺試泡,經過共九泡之後,以敝人的心得猜測,推測屬西雙版納茶區的拼配茶,年份約08年以後,如果空腹飲用會有些許壓力,依據普洱茶的新茶變化已經進入第一階段,後續的發展現無法預測。以上如有不妥敬請見諒。

TOP

這茶感覺有下關的fu,
茶香.茶質.茶韻都算ok,現飲還行,但可再放些日子...
至於年份我認為不好抓,可能10年上下.
倉儲還算不錯,有點陳味.

我想是下關的茶.
但我猜可能是2001年的正山大葉500g磚一般倉茶磚生茶.

感謝盲飲提供.

TOP

編號33
感謝賜茶
小弟是新手剛接觸普洱茶
頭一、二泡茶水微澀
三泡過後茶水順喉轉甜水
猜不出是什麼茶
感謝提供盲飲

TOP

因為難猜,所以今天就來個重手泡,看能否逼出原形來......

100cc薄瓷蓋杯,溫杯後置茶3g,不洗茶,浸10分鐘
湯色紅濃,苦韻重,但苦得圓融,茶性有點微熟感
澀感雖增加,但化得快,也不刮利
帶酸韻及涼喉感,尾韻是易武味

其實這樣的濃度,小口慢慢喝,還蠻好喝的
不過答案也要改一下.....08年易武野生種野生茶

這類野種的口感很多都是少年老成的
再加上靜置時間及柔捻度的因素
盲飲之下陳期很難猜,五到十年都有可能
所以猜08年是猜得很心虛的
不過還是猜吧,就當作一種學習.
射過溪 發表於 2014-12-29 15:35

今天最後一次品飲及猜茶............

75cc紅泥水平, 6g, 15秒
最近氣候較乾燥,經過數天的開封醒茶,茶滋茶香有了很大的變化
原本明顯的易武味變得微乎其微了,而野生茶的氣息轉得更明顯,韻厚
不過這也有可能是拼配的因素產生的,這次喝到的剛好野生茶的比率較多

因為是最後一次喝,所以置茶前,特別用放大鏡仔細觀察茶乾
發現有些類似野生茶的烏黑茶乾,有些則長有白毛
而野生種野生茶應該是沒有毛的(芽苞殼除外)
所以必須推翻上次"野生種野生茶"的猜測

因此產生了二種可能......
1.是栽培型野生茶非野生種野生茶
2.有拼配

個人所知有限,僅能做以上猜測.

TOP

登記43號


三公克,浸泡三分鍾




左為盲飲茶品⋯⋯
右為家藏茶對照組







第一泡其倉味明顯
入喉即微苦
香澀為其特色
回韻在鼻腔內香氣綿長


這茶要說是幾年茶
實在沒個譜
因為倉儲的因素影響很大

既是盲飲...
總要有個說頭
只好推測
大約八年上下兩年的茶


有些像是~
大益手法的拼配茶

報告完畢

感謝 茶主人熱心慷慨
提供茶品讓末學品飲學習
老大及Tiffany您們兩位辛苦了
謝謝大家  

TOP

感謝茶友贈茶及樓主辛苦派茶
此茶觀其外觀及茶葉壓制較為鬆散看來
研判應為石模壓製餅茶
經以100CC水平 6G沖泡
1-3泡較苦~但有熟悉的易武味及淡淡的桂圓香味
4泡開始苦味轉淡~但產生輕微澀味
5泡澀味趨明顯
6泡之後已無苦味但依然有澀味~且茶色轉淡較無泡水
依此茶茶湯已轉化為琥珀色看來
陳期應有8.9年了
但實在無法精確猜出其年份及茶區
故小弟也來隨意亂猜一下
經研判此茶應為中茶牌2006易武正山野生茶典藏品
小弟純屬個人臆測及開湯試飲觀感
如有不對之處還望前輩指教

TOP

No6
有倉味 茶水有苦澀,無潤感,飲後舌面澀感明顯,舌側生津,因所飲茶品有限,不知是何處茶品

TOP

編號12  感謝茶人贈茶

240cc朱泥壼,6.5g
茶乾聞來味淡,有少許悶味
前二泡微苦無澀,帶甜味,有悶味(不知是入倉還是發霉或是參味?)
三~四泡微苦微澀,帶甜味,茶水冷後悶味更明顯了
五泡以後不苦不澀,甜水,悶味大減(但還是有味道)

感想:感覺這茶應該有8~10年吧!但倉儲不知是受潮還是怎了
     悶味實在有點重(泡了二次,第二次醒茶較久,但還是有悶味)
     有的茶友說這是陳味,如果這就是老普洱的陳味,那我可能跟老茶絕緣吧!

TOP

編號27  感謝茶人贈茶

我是新手,對普洱茶還是剛入門而已,
前三泡覺得有股淡淡的清香,且微甜。
第四泡後微澀,但不會難入喉。

謝謝版大的贈茶。

TOP

感謝茶人賜茶  得此品茗機會  萬分感謝
編號36
挑個夜深無人時刻  好好地品飲享受
洗湯後分30秒、40秒、50秒、60秒4泡
香味透出濃濃樟香及藏香味
韻似98紅中紅的木質樟香,但樟香更甚之。
首泡茶氣溫上後腦(舒暢如同泡湯)、質重深入如根,微微苦但約10秒即化、微澀於兩頰至第4泡緩解。
第3泡甜味始出,第5泡後走下坡。
首泡起即生津棉延不絕,直至品完10分鐘後猶尚不止。

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器