- UID
- 1869
- 帖子
- 16465
- 主題
- 984
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 16090 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2024-4-27
|
84樓
發表於 2015-1-3 17:18
| 只看該作者
因為難猜,所以今天就來個重手泡,看能否逼出原形來......
100cc薄瓷蓋杯,溫杯後置茶3g,不洗茶,浸10分鐘
湯色紅濃,苦韻重,但苦得圓融,茶性有點微熟感
澀感雖增加,但化得快,也不刮利
帶酸韻及涼喉感,尾韻是易武味
其實這樣的濃度,小口慢慢喝,還蠻好喝的
不過答案也要改一下.....08年易武野生種野生茶
這類野種的口感很多都是少年老成的
再加上靜置時間及柔捻度的因素
盲飲之下陳期很難猜,五到十年都有可能
所以猜08年是猜得很心虛的
不過還是猜吧,就當作一種學習.
射過溪 發表於 2014-12-29 15:35
今天最後一次品飲及猜茶............
75cc紅泥水平, 6g, 15秒
最近氣候較乾燥,經過數天的開封醒茶,茶滋茶香有了很大的變化
原本明顯的易武味變得微乎其微了,而野生茶的氣息轉得更明顯,韻厚
不過這也有可能是拼配的因素產生的,這次喝到的剛好野生茶的比率較多
因為是最後一次喝,所以置茶前,特別用放大鏡仔細觀察茶乾
發現有些類似野生茶的烏黑茶乾,有些則長有白毛
而野生種野生茶應該是沒有毛的(芽苞殼除外)
所以必須推翻上次"野生種野生茶"的猜測
因此產生了二種可能......
1.是栽培型野生茶非野生種野生茶
2.有拼配
個人所知有限,僅能做以上猜測. |
|