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33樓
發表於 2015-1-4 23:25
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喝了30年的茶,前20餘年喝台灣茶,從凍頂山上的烏龍茶喝到梨山、大禹嶺茶,發覺台灣茶青越來發酵越少、烘培火侯越淺,多喝一些胃腸越不舒服,喝多了新茶,好想來一盤.....「水煮五花肉沾醬油」
wuchiunglin 發表於 2015-1-4 15:34
台茶這幾年又流行復古風了
重發酵的紅水烏龍,紅烏龍,甚是高檔台灣紅茶都出現了
有些茶種...例如高海拔的佛手,鐵觀音,水仙,喝來不輸高檔的普洱大樹茶呢 |
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