阿傻blue

以前有人教我用大同電鍋(燉湯的那種)，不用內鍋，直接將茶葉放進去，切保溫，溫熱後稍為攪一下，就有烘焙的效果了。

全程只有一個重點，就是............愛用國貨

阿傻blue

回復 12# mylife


    忘了提醒，用電鍋烘，千萬不要切下去"燉煮"，會變碳烤茶，接著會火燒厝。從頭到尾都不用內鍋，直接在外鍋上，只用"保溫"的方式來烘就好。
看要輕烘，還是重培火。想要幾分熟的茶，就烘多久(上次一位朋友他說他一次丟三斤茶，蓋著從晚上睡前保溫到天亮，他自稱滿意，不過...沒人茍同)。
在不行，家裡有一塊的阿舍，可以去買專門烘茶的"烘茶機"，搜尋一下就能找到，那個就有點專業感，少了本土味了。

阿傻blue

回復 16# 小胖


    版大明鑑，這確實是小弟猜測的，只因以前曾因電鍋插頭未拔，過了好幾天一直保溫通電，想到時已造成家中一遍驚呼與躂伐，所以至今仍有於悸，故出現此臆度妄想也！
幸有版大親身試煉，證明此乃虛驚。真為如我輩等矯枉過正之徒，掃除疑慮矣。
原來當初的躂閥，是冤獄一件，我應跟家人據理申訴，申請幗家賠償，以籌措買茶資金也。

阿傻blue

回復 19# 小胖


   這種勇於冒險嘗試的精神，難怪能當超級版主，學習了。
50小時差不多是兩天，嗯，MIT果然是耐用又安全啊。