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2樓
發表於 2011-3-5 10:18
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(專文報導T4U的茶會特輯)
(2010年)十二月十八日和徇愜意的冬日下午,一場南台灣的茶會盛事在嘉義市熱烈的展開,而品飲的主題,便是亮相於西冷印社2010秋拍會的中生代標竿普洱茶。參與的每個茶客,識別證上寫的都是虛名代號,彼此之間也都用暱稱稱呼對方,這些約四十多名的愛茶人,雖然來次全台各地,各職業,但是有兩股力量讓他們不時聚在一起,一是對茶的那份痴,二是對T4U論壇的那份情,這一群來自T4U的茶友們一同品飲了這15款90年代末標竿普洱茶,同時品飲四款杜老大精緻的台灣精選好茶,和有一款2010年普洱新茶。
在品鑑會之前,首先帶讀者認識T4U論壇。T4U成立於2003年8月,適逢普洱茶越來越為台灣人知的時機,雖然在台灣以茶為主的論壇並不多,但是討論的主題與內容很精實,漸漸的展開好名聲,成了目前台灣最具代表性的茶論壇。T4U每年都會舉行大型茶會,以往多在都市區的台北/桃園/台中/高雄,這一回事首度辦在嘉義,參與的人也以嘉義人居多,但也有不少來自台北台中台南高雄的茶有共襄盛舉。
(茶會一開始品飲的四泡烏龍茶和四泡普洱茶的包裝/餅面/湯色/葉底) |
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