盲飲普洱茶樣分享no.2 (無償) 答案公布於108樓

admin

第二波緊接著來！

又有另一位熱心茶友要參與派茶了！
一樣為了讓大家可以熱烈討論、互動，
重申一次，可以回覆其他茶友的心得，互相討論，
但要注意言詞，不要動氣，喝茶要開心和氣。

這次一樣也可以猜茶拿贈品，第一位猜到的茶友可以獲得一份！
贈品是以下這個！04年下關五大金剛藍印甲級


份數：50份，以平信寄出
報名後一樣請主動以短消息發送姓名跟地址，以便正確快速地寄出。
為了讓大家收到茶樣的時間不會差太多天，會在報名滿45人後一次寄出，
請舊雨新知踴躍響應、學習。

報名的茶友請於2015/02/15前分享品茶心得  正確答案於2015/02/16公布

**報名參加盲飲，卻未提供心得的茶友，往後站方盲飲活動將不得報名參加。

回帖內容不侷限於泡茶心得，歡迎茶友在版上討論、互動、彼此回覆，

但是言論中請勿帶有情緒性或是攻擊的字眼，我相信大家都是又冷靜又理智、EQ又好的好茶友。

atzong2003

回復 113# atzong2003
普洱茶作為一個後發酵茶. 因地域不同 溫度 濕度 及倉儲條件各異.是時時刻刻在變化的
而品飲者會因當時的心情狀態 而有不同品飲感受 是可以理解 畢竟 我們不是專業茶人
實在無法在腦袋裝下那麼多資料庫 去區分各個山頭氣  .況且製造過程 倉儲因素更難以控制

個人覺得普洱之所以迷人 在於它有獨特性 卻又不定性
每次泡茶 就像跟女孩約會一樣 .當日的裝扮 使用香水 情緒高低 用餐地點 及談話內容
都會影響到此次約會感受
有時淡然 有時驚艷 有時輕柔感覺 有時回味無窮 就是因為有這樣的心情變化
當你品飲前 就開始好奇 這茶會帶給你怎樣的感受 就像約會前 就開始期待 約會時會帶來的驚喜

是的 就是這個 人的好奇心 加上普洱的不定性 讓我們一次次的泡喝著 再測試 再校正 再重新感受
再次體會 無止盡的泡下去..........

所以普洱是不科學的 是不可定性的 是浪費時間的 卻是滿足人類好奇心
茶不是束縛 是享受 懂不懂不重要 重要的是每天都再享受喝茶

atzong2003

2005年下關8613....  就猜下關五大金剛好了....  有班章的影子！.......   個人猜測2006年中茶牌紅印(訂製茶)........  猜就是 04年下關五大金剛藍印甲級.  
FT  訂製茶的樣子.........   亂猜一下2006年中茶公司易武正山野生茶典藏品.........   有"下關"味, 但是香味不明顯.......... 推測這是2005 以前的茶.

猜瑞榮茶行 野生茶.......   04年下關五大金剛藍印甲級。.......   鳳山野山石壓青餅2010年. .....  勐庫野生大葉青餅。.............   05年8633這款茶....   
下关茶厂2006年8653泡餅.     
.   猜約8年陳期的私人訂制茶..........    下關金松鶴鐵餅.................       猜測為倚邦茶馬司2010年虎年生肖紀念生餅.
04年下關五大金剛的美術字.............

以上為no.2 各方答案

下關08FT............     陳期應有8年以上，但茶質空洞.............   是款品質不錯的易武茶.....   臨滄茶區小廠出品........   個人以為應是大益茶品...........................................    猜測可能是易武茶區的台地茶.............
這是不可多得的好茶，有易武味但不明顯.......     約08年布朗山的茶,乾倉.. ......     01孟海九號野生青餅.... ......  05-06年左右的大樹茶
猜測應屬江內古六茶山茶風格，有易武味.....  .....08年易武野生種野生茶....     台灣北部倉儲的'06年勐海茶廠0622-601青餅......
~07中茶易武圓茶...    猜陳期應8-10年左右的大樹茶.............06或是07的私人訂制茶品...........我猜可能是2001年的正山大葉500g磚一般倉茶磚生茶.
大益手法的拼配茶..........  經研判此茶應為中茶牌2006易武正山野生茶典藏品................ 我猜是新班章區 布朗系的..........
猜04年陳遠號生態茶......  猜是易武茶區..........猜測約7~10年台地茶品........個人猜測1998年勐海茶廠大葉正山普洱圓茶...........
有點像是03棕昌泰雙天書版的感覺..........底蘊有下關騷味.但無花蜜味..腔體有海廠張弛力度.....

以上是no.1 各方答案

以上是t4u前輩的見解   若是普洱新手怎麼辦?  同一餅 .不同倉儲 .不同時間 .不同水質 .不同心情 .不同人 .不同舌頭感受
        個人的看法是 : 普洱不是深不可測  .是不科學 . 不須學習  .只需認識  .
                                畢竟 .靜靜的深夜 .獨自一人. 神游於歷史典故之中. 與古人對談. 有一杯普洱茶陪你.是我生命中快樂的事
                                喝茶是生命中一件事  但生命中不一定要喝茶 .

alfawu

難怪有位前輩說, 這普洱茶是油麻菜仔命.
到好的人家中(倉儲)的話, 日子(口感)就比較好.

小弟日後可得多喝"易武"茶了. 看能不能培養出"易武"的口感記憶.

chen3058

比較好奇是怎存放的，記得當時喝起來像是放3~5年的茶，兩種都還一些，找個時間一起泡比較看看，但似乎大家喝起來差異都很大

腐南

印象深刻，還是猜錯了！

射過溪

只能說......
除了倉儲外,這茶拼配的還真兇

admin

公布茶品亨利貢茶


跟第一次盲飲的茶是一樣的，但是.........................


倉儲不同

答案公布了，相信大家心裡都有很多心得，都來說兩句吧

腐南

回復 105# 腐南
小弟報名登記12號

pairslipper

感謝贈茶。

這款茶前面的雜味較重，一兩泡後味道會比較穩定。
因為苦味比較強、青味也還在，所以不大能泡濃。
另外有帶一些酸味(燻味？)，而且酸味在後面數泡都還存在。