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以簡單的供給面及需求面來探討普洱新舊生熟未來的三年走向

老生老熟:

供給面:
在扣掉印級號級茶這種已成古董品一飛沖天的茶品，也非一般人可輕易得到，價格只會高掛天上
80-90年茶品為走向奢侈品的財貨，改制前及老製程的話題，未來這些茶品必當持續攀高。
老熟算是喝不起老生茶的替代品，隨著老生茶水漲船高，老熟又有新熟茶無法取代的口感
茶商抓住這點，在未來幾年老熟茶還會再拉一波，遇到不錯的老熟散不如入一些供未來日常口糧所需
再過幾年，個人預測連好的老熟茶都不是這麼好取得。

需求面:
不用多說，老生老熟是量少又流動性不大的財貨，即使需求量大，但供給量太少，價格高高掛
慢慢變成集中在少數人手上，這些茶品的流通也會在這群人中流轉而價越來越高。

新生新熟:

先談需求面:
新生茶因炒作漸冷，普洱話題退燒，加上消費者漸發現製程上的調整變化，口味上的喜好還是偏好新茶，
存茶的概念會被考驗，好的毛料當年就很好喝，何必存這麼多發現轉化不佳換來失望?
整體的需求量在炒作歪風後，未來需求量會持續下降，未來的新茶需求會來自於品飲需求，
也就是以質量為導向，故整體的需求量來說 總量是下跌的，但願意付出的每餅單價是增加的，包括大樹茶及台地茶。

再談供給面:
普洱未來的路，不會再是粗茶，大益下關獨大結束，市場炒作漸冷，"存茶"的概念會被重新討論
整個市場會導向現飲為主，好的毛料持續搶手，但價格會持平或跌一些，但古樹料存在太多的資訊不對稱
也讓消費者降低消費的力道(因為無法確保買到的確實是貨真價實的好料)，就好比你去LV專櫃，
真貨假貨各參一半，故未來普洱的供給面來說，整個毛料供應的生產履歷及驗證會是茶商茶廠會去PUSH。

未來的新生茶供給，在需求量下降的前提，大樹茶的供給量還是會比2011-2014年少，但會日漸精緻高檔
價位口感分級日漸明確，廠茶及常規茶的供給減少，至於新熟茶，以大樹熟茶為主題個人是不看好的，
就好比在國產車加裝百萬進口音響，它還是比不上進口車，熟茶的定義就是以平日消耗為主題，加上其熟香
並非人人喜好，而好的毛料也不太能沃太重失去其特色，好熟茶是可以賣高價的，但我想不可能像新生茶如此好銷

結論:

在未來幾年，個人認為普洱會回到以品飲、質量為主題，至於存茶，各二線廠、私人訂製茶相信都有不錯的茶款產生
惟消費者心態會由存茶來賣到存茶來喝，存的數量也會減少轉精緻，好的毛料好的茶餅不會有量，量不大就炒不起來，
即使鎖定籌碼讓價格高高掛，那也是自得其樂罷了，無法達到炒家所要的流通性及利潤，但對整體的市場來說，
未來幾年會以比較健康的方式發展，那些曾炒過的餅，會回到該有的價位，不致崩跌，但也會變的難以脫手。