煎茶人

早期人們養貓是為了多多少少捉幾隻老鼠減少鼠患，曾幾何時、現在的人養貓絕大數圈養是當作寵物，另者是有愛心的人所領養的流浪貓。

早期養貓的行為是為了「爾後」捉老鼠而養，現在養貓是為了「取悅現在」而飼養；現階段台灣老茶的現況可說是百花齊放，每種樣式各有其忠實的擁戴者。問題也沒多複雜、幹嘛搞個喝茶跟搞政治般彼此對立、言語相譏。

喝茶是種人的自我感受的特質，一款茶有人覺得好、必定就有人不覺得真的有如此好，為何簡單的喝茶稱為「品茗」？大家放開心胸喝自己心中的茶、豈不樂乎！

有些獨行者很是奇怪，把好好的一隻漂漂亮亮的大狗，硬是要把狗毛剃光、染色，搞成獅子般，沒辦法..........吸引眾人目光就得搞些創意、與眾不同的，不然哪來的身價。但其真實背後呢..........還是可憐了那隻狗（牠也不會因此真的成為獅子）。

煎茶人

回復  煎茶人
小弟我雖是焙茶派，但是焙茶的先決條件是好茶，可以焙的茶!
何謂好茶?除了茶生長的自然環境 ...
喝茶賞壺 發表於 2015-2-4 10:18

   溫兄  所說的正是問題所在，所以...........我亦非常想知道到底是白貓好、還是黑貓棒！！

煎茶人

不小心打翻了一罈2公升92年的金高，所以............

放著、放著不知不覺中這罈高粱酒也過了12個年頭了，還沒想喝它、但卻發生了不幸，打破了，縱使它變成了瓊漿玉液，我還是沒著福份去享用它。

打破了就打破了，不然還能怎樣，但心中最無法釋懷的是12年的光陰...........12年的歲月消失的無影無蹤；

茶呢、是否亦是如此，當您收藏時的喜悅隨著逝去的時間20年、30年、50年，天災、人禍，啥也沒了。

喝茶賞壺

回復 2# 煎茶人
小弟我雖是焙茶派，但是焙茶的先決條件是好茶，可以焙的茶!
何謂好茶?除了茶生長的自然環境外，後天人為的茶農用心栽種、製茶師傅努力.....都是必要的

煎茶人

對了，今日在論壇「台茶集」用力看了許久，原來論壇老前輩亦跟普洱茶般區分「乾倉組」、「濕倉組」跟「必賽非焙不可組」的.....................挖勒！比普洱茶的水還深、道行更重，搞不懂，這台茶世界真的變了、變了，把潤飾「焙茶」變成主角，「茶質」卻淪為二咖啦！

茶農兄弟ㄚ.............不必用心種茶了，焙茶大師會搞定的啦............！！！！！！！！！！