射過溪

謝謝分享先..........

75cc紅水平, 6g
拆茶時沒有爽碎感,茶乾清聞無倉味
所以應是含水量略高的自然倉茶

溫論泡....洗茶六秒,洗茶水慢慢淋壺約一分鐘
先讓緊結的茶葉暖身一下

受潮轉出的類似舊紙味的木質味明顯,氣韻悶膩不暢
有點早期下關繁鐵的鐵仔味,不過不是那麼爽朗及典型
是種柔化版的鐵仔味

很FT焦糖可樂加汽水的調性,但可樂的成分較少,焦糖及汽水多些
所以猜是 FT86X3-3+1的茶,約05,06年的
至於是86什麼3,因為這方面的品飲經驗少,也無對照組,所以猜不出來

質不錯,可惜受潮,導致氣韻悶膩不暢
宜燥濕後在乾燥的環境下繼續收藏
以免日後茶性大失,喝來有質無性
這是99後,大多數茶的宿命....不宜受潮,不宜入倉

jianli007

茶樣已收到，明天中午午飯後再泡來喝。

kokal

感謝茶樣收到！
以150cc紅土水平沖泡，水溫100度，第一泡20秒後洗茶，後以快手沖泡三泡置於茶海內，茶湯分為冷熱兩杯試飲。茶味帶有下關的風味，口感略澀但回甘，年份推估在04~06年間，後續發展值得關注。

圓仔花

盲飲心得:
茶乾壓得略緊，但不是鐵餅的型，乾倉，微有悶味;依湯色及茶滋判斷，約有8-10年陳期;茶湯現淡淡花香，不苦微澀;茶底細碎，毫芽少，杯底粉香;茶質還可以，惟可能存放在較悶的環境，尚待適度醒茶。
瞎猜:
2006年下關茶廠FT訂製的FT-8653-06泡餅

大熊

感謝分享..
茶湯琥珀色..
陳期應10年上下..
有股潮騷味.
花香轉木質香..茶氣悶悶放不開..
很耐泡..猜05下關8613茶品......

roots

感謝分享
個人心得:

泡茶用水……..山泉水，
煮水壺…….不鏽鋼壺，
茶具………….蓋杯100ＣＣ，
置茶量……..約7.5克左右，

溫潤泡: 65度20秒
沸水洗茶10秒

第一泡15秒……苦澀不高,膠質顯,但茶湯雜位明顯不爽朗.
第二泡15秒…….仍然苦澀不高,膠質顯,但茶湯雜味明顯不爽朗.
第三泡20秒…….煙燻味出現, 膠質顯,苦澀依舊但不明顯,茶湯雜味轉淡.
第四泡20秒…….苦澀依舊, 煙燻味出現,回甘少許,有輕微酸感.
第五泡25秒……..苦澀依舊, 煙燻味依舊,澀感轉強.
第六泡30秒……..苦澀轉輕, 煙燻味依舊,膠質轉淡,回甘不明顯.
第七泡45秒…….苦澀煙燻味膠質皆轉淡.
第八泡60秒…….苦澀煙燻味膠質與上一泡雷同.
第九泡120秒…..苦澀煙燻味膠質皆轉淡,密香較顯但不強.
第十泡180秒…. 苦澀煙燻味膠質皆轉淡,密香較上一泡顯.

整體口感…苦澀不高, 煙燻味為主,膠質尚可,密香少許, 回甘度不佳,耐泡度有水準以上,口感接受度個人可接受.年份約10年左右.
整體茶湯冷後口感…. 煙燻味為主,苦感少許,有酸感輕微.

沒喝過這品茶,因資歷尚淺,只能猜是下關產品.

brand128

近聞茶品，乾倉，帶淡淡茶香；外表烏黑但不油亮。
120cc 朱泥 8g
茶湯深橙紅，微苦微澀帶淡淡煙燻味，有回甘但不明顯，帶些許雜味及陳味，或有受潮；
初估10年以上
感謝派茶

taiparagon

感謝分享............

100cc紫砂線瓢, 5g
茶乾聞無倉味,有淡淡的茶香,
溫潤泡....洗茶15秒,茶底細碎,煙燻味,
茶湯現花香,稍苦微澀,有回甘但不明顯,
杯底有蜜香;茶質不錯,可能醒茶後表現會較好,
葉底與手邊04年下關特級沱茶比較,顏色顯的較綠,
品飲經驗少,瞎猜:
06年左右的下關泡餅

chounglong

飲茶經驗較少,向大家學習了,
這個茶有煙燻的味道,蜜香,連小孩喝了都說好甜喔
差不多10年以內的茶,大壺泡很好喝,冷了一樣好喝
猜應該屬於下關風味的茶

chen3058

5g蓋杯沖泡
煙燻略帶點苦澀味道，好像約5年左右的茶，但上次經驗來看也可能是乾倉保存良好約10年的茶