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開湯後整體表現微苦,澀感重,香氣及入口生津回甘度普通,明顯煙燻味,此茶如再
經一段時間醒茶後,整體表現會更好些,個人猜約為8一10年陳期之下關茶 ,
以上是個人品飲淺見,感謝贈茶分享 !
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謝謝贈茶..
茶乾有木質香
茶湯琥珀色..有煙燻的味,回甘佳
應該有10年的茶,猜05下關8653茶品......
謝謝
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感謝贈茶。
茶葉5g
水溫100°C
400C.C.不銹鋼悶燒杯沖泡
此茶很耐泡
茶湯呈琥珀色且有花香味
無悶菁味
入口舌底有明顯的澀感,味呈苦味後回甘
茶湯放冷了後也不錯喝
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3月25日收到茶樣 ..
3月27日早 沖 5泡....茶香味濃..入口生津..很有下關味..
3月28日早..沖5 泡.. ..茶味依舊..但較為淡薄了 ..轉為平順 ..
3月29日早..沖 2泡.. ..水味已出 ..應是 02年下關 茶品..優質茶園茶 ..感謝贈茶學習 ... ..。

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感謝贈茶,
以6克茶樣沖泡約200cc水量,
茶湯帶淡淡梅子味,舌兩側生津,帶淡淡澀味,
很好下喉,陳期猜應超過10年,
猜01年思茅小方磚

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3/25 就收到茶品了,但前些日子台北的雨勢,不敢試茶,怕是不準確。
所以先拆了茶袋,將茶乾裝入紙袋內靜置,看加聞茶乾,大致就心裡有底了。
今日天氣炎熱,風和日麗,是個試茶的好日子。
就來煮水開泡了,由於分到的接近窩底,壓的很緊,第一二沖茶滋未出,有點悶味…
第三沖出湯再喝,那苦澀感及特有的鐵味,很熟悉。
個人猜此茶是05年的8653,生產月份是5-6月的嗎?
謝謝贈茶!!

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非常感謝贈茶~

首先,我是一位非常非常資淺的茶友,我是今年農曆年初才開始接觸普洱茶。

今天收到茶樣,回到家後馬上沖來喝,以下是泡茶條件設置:

置茶量:7g
茶壺:130cc扁西施
鐵壺
約97度沸水
因不知道茶樣陳期,3秒洗茶後,第一沖泡20秒出湯:聞茶湯感覺非常清香稍有悶感,茶湯厚薄度感覺尚可,入口後茶氣不甚明顯,口感稍苦澀卻清甜。
第二沖25秒,口感比第一沖來的好些,茶湯的厚薄度感覺跟第一沖差不多....
喝完幾沖後,感覺茶樣還蠻年輕的。
最後還是再次感謝前輩贈茶~非常感謝!

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生津,些微澀,茶湯頗清香,滋味不會太重

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非常感謝前輩大大贈茶及admin~

以6克茶樣沖泡約180cc水100度,
茶湯偏苦微帶淡淡甜,茶湯呈琥珀色,帶小許水悶味,
,生茶陳期猜應7至10年,葉底為机切拼配茶園茶。
我猜05年下關泡餅.....謝謝

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本帖最後由 茶痴 於 2015-4-4 18:35 編輯

感謝贈茶~~
個人觀點,有不妥之處請見諒!!!
依茶友感覺,像05年下關茶品,因此拿04年下關茶來做比較~
取7~8克來試泡
第一泡品飲感覺此茶基本上如前輩說的,茶餅壓制未全乾,就出廠,故有潮悶味,也或許是把茶放過較潮濕的環境或技術倉,或悶過頭,所以茶香有些微損失,讓茶質有叫沉的味道~~
第二泡茶質勁道與濃郁感覺比另一泡下關弱,應該是年份不夠,因此推斷08年上下,因有餅未全乾或濕點倉或悶過頭的關係,讓年份與感覺好入口的錯覺,評論容易受影響......
第二泡冷時,喝起來層次變化較另一泡少,但刺激小.....
第三泡浸久點,甜水度也少,年份與質差別大,應該找08年的下關比較看看,會比較有更真實的感覺~~~

茶湯右邊為試茶,左邊為標的茶
葉底第一張是試茶葉底,第二張為標的茶葉底
第一泡



第二泡



第三泡


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