射過溪

普洱茶的傳統工藝其實是很不嚴謹的,也無統一的規範
各家因地理環境,設備.......都會不同的.

我不是製茶師傅,也不懂製茶,只能憑喝茶的經驗回答您的問題
就我喝過的大樹茶來看您這葉底,個人覺得很正常
肥厚度,彈性都很不錯,沒有異常之處

當然,只憑葉底我是無法看出是烘青還是炒青
葉底的顏色深淺跟毛料產季,海拔,日照,發酵度有關
不過這些都不是茶能不能存放的要點
茶質本身的好壞及倉儲的優劣才是重點所在

fategod

弟的意思是說，如果新茶葉底色澤就能作為判斷此茶活性已經徹底死去的話，那這茶還有什麼意義？大家都知道茶葉經歷高溫炒青高溫乾燥或者高溫增壓后，再好的大樹古樹原料，也就成了當年盡快消費的適飲的滇綠了，因為高溫破壞酶，導致葉底活性喪失，也就不存在還有轉化價值了。
所以請懂得製茶工藝的老師們看看，這個葉底還具備活性嗎？
非常嚴謹的傳統工藝製作的新生茶，葉底是不是該青綠許多？最好有圖說明。

alex6925203

如果有人 可以用看的就可以知道
他的未來性  我只能夠說
他是神

射過溪

應該很難有人只憑葉底去評估一個茶的好壞吧
至少也要親自泡過喝過,才能說些什麼

兄不如分享一下您的泡飲心得
例如...壺容量與茶葉比例,浸泡時間,耐泡程度, 口感,體感等等........

fategod

根據葉底色澤，沒有任何可說嗎？

fategod

這兩張都是純粹在日光下拍攝，感覺與目測有點偏紅