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茶為飲：寄來的茶樣以紅土四杯標準壺沖泡.40s..50s.60s.60s
茶乾聞起來有渥堆味，熱水沖洗後靜置一分半鐘，開始沖泡，先前的渥堆味輕微幾盡散去，轉出似有若無的微弱果香。茶湯色澤呈清亮深棗紅色，整體而言感覺略為柔弱，平順，輕輕的回甘。喝時不會給人太深印象，喝後也不會有太多的留戀。
大益7572：寄來的茶樣以紅土四杯標準壺沖泡.40s..50s.60s.60s
茶乾聞起來有股不討喜的魚腥味，熱水沖洗後靜置一分半鐘，開始沖泡，至第二泡時先前的魚腥味幾盡散去，訝異！（因為先前曾買過某款熟茶，有股濃濃的魚腥味，拆散置放一年多後泡飲，魚腥味還是濃到不能入口）。茶湯呈清亮深棗紅色，入口淡淡的甜，帶點輕微的苦，喝後回甘生津，整體口感圓潤滑順，遺憾的是第四泡喝後喉底出現燥感，可惜了。
2015班章老寨：寄來的茶樣以紅土四杯標準壺泡.40s..50s.60s.60s
茶乾聞起來有股令人欣喜的茶香，清爽，脫俗。熱水沖洗後開始沖泡。茶湯呈清亮淡橙黃色，那茶香是開朗，優雅宜人的，入口後那茶湯滋味略甜，淡淡的苦澀味，飲後苦澀味漸轉回甘，清淡悠遠。湯質表現沒有印象中的豪邁與霸氣，這泡茶沖泡時間若拉長一些會更好喝。
以上僅止於個人口感而言，感謝林老闆贈茶試飲。 |
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發表於 2015-4-6 20:57
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