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30樓
發表於 2015-9-23 19:44
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最近發現有很多近年才接觸普洱茶的新茶友
對早期老茶的味道與口感,並不欣賞,甚至嫌惡
不過我想這也很正常
早期的老茶友大都從港倉老茶喝起
近年的新茶友大都從乾倉新茶喝起
這二者的用料與製程,調性與香氣,本就有很大的不同
所以老茶友不喜歡近年的新茶
新茶友不喜歡過去的港倉老茶
甚至接近傳統用料,製程的近代茶也不喜歡
這也很正常,人的口感及喜好隨著時代改變
從歷史的變革來看,是再平常不過的事情了
沒甚麼好爭的.
就像最近戰得很熱鬧的黑馬與渥黃
就交給大眾市場去決定他的存亡吧
誰也不是上帝,何必去定人或茶的生死呢
更何況,這些論戰也只是商場利益上的惡鬥而已
常常與事實真相無關
無理無禮的當然不對
表面看起來有裡的也是居心叵測
誰是誰,我都看得很清楚
裝鬼裝怪沒有用
放寬心看待自己手上的茶吧
不管新老生熟,新舊制程,大樹小樹,各有其喜好及相對應的人與品飲時機
茶友們可別陷入商家的惡鬥(或假惡鬥真廣告)中而不自知............ |
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