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7樓
發表於 2015-4-25 14:37
| 只看該作者
但70年代之後,普洱年年生產沒間斷,不會銜接不上
以陳期30年來講,也就是1985年生產的茶 (30年只是個比喻,非絕對值)
今年把85年的喝完了,到了明年86年的又變成30年的陳茶了
可接替上去,不會無30年的老茶可喝,絕無喝一片少一片的問題
而且99之後,產量年年增加,只會喝一片多二片,三片....無數片
只要做好規劃,不怕沒老茶喝的,對麼!
射過溪 發表於 2015-4-24 19:23
當然,未來30年陳的老茶,口味上可能無法取代現在已30年陳的老茶
但這無法取代代表的可能是更好或更差
不過我想這不是用非一即二的白癡二分法能分判的
應該會同時存在各種可能,也就是說...有更好的,差不多的,更差的
這端看茶質,製程,倉儲的好壞,對麼!
再說, 多年來不是有些茶商以未來號級茶為期許,上山訂製好茶
您說這些訂製茶7,80年甚至上百年後
將會是更好,差不多或更差 ???
當然,前提是您必須有號級時間去等代,去證實
就你壽命夠長,總算等到了
但屆時人事物已全非,無有實際客觀的對照組相互對照取證
最後還不是各說各話 ??? |
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