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G兄:
我覺得你應該是誤會小胖兄了。很多時候他的立意是良好的,只是表達得直接了些。

1、一款茶品,如果你喝過幾次(以這塊磚來舉例,至少你喝過它的茶樣,後來才買了些放著),但你連它的生熟都還分辨不出來,代表普洱最基本的生熟分都還有問題,所以他建議你去找老師學。
2、生熟茶的分辨,最輕鬆的方式是看泡完的葉底,所以他請你去泡來看看。較有經驗的茶友可從茶面來分辨;而去聞茶香看有無熟茶香或是渥堆味,也是分辨的線索。
3、以上說了這些方法,都是經驗的累積,沒有實戰一些日子,或是身邊有人解說;只靠網路的圖片學習,會有些落差。

說了這麼多,其實語重心長的告知,當程度和平均值有落差時,找人學習是最快的進度方式。找人學習不一定得花錢,參加茶會(大小型)是最典型的方式;另外茶點小錢去網站上較有誠信的商家,現場品茗或是詢問都是不錯的方式。如果兄堅持按圖索驥,以過去茶友的經驗來看,未來中標的機會很高,反而會多走冤枉路。子曰:「友直、友諒、友多聞」;好話不一定好聽,好聽不一定是好話。

附帶一提,老同志茶磚我喝得不多,但見到的都是熟磚;給兄參考。
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