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首先感謝薛董贈茶 讓小弟有學習的機會
品飲心得如下 :
第一泡 20秒 味淡 香顯 生津佳 收斂性差 輕微的苦 無澀感 甜弱
第二泡 30秒 味濃 香顯 生津佳 收斂性差 苦顯 輕澀 茶湯聞之香甜但口腔甜弱
第三泡 30秒 茶湯與茶香融合 苦顯 生津佳 收斂性漸出 澀感略出 有香甜味淡口感甜弱 韻在喉
第四泡 40秒 茶湯細緻如高山茶 是否產自於高海拔的山頭 品飲協調感很好 其餘如第三泡
第五泡 50秒 如第四泡
第六泡 60秒 滋味略降
第七泡 90秒 如第六泡
第八泡 180秒 滋味更淡 但協調感還算完整 品飲後胃無不適 可現飲 |
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發表於 2015-5-27 12:12
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