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關於近日大雨的慘痛教訓

近日不知普洱茶友們是否有做好抗濕大戰,若是沒有可能就像小弟一樣得到慘痛教訓
小弟本身愛好乾倉,但因連日大雨加上不察造成普洱茶上有許白色小點正面背面皆有
想要請教論壇上各位大德要如何將那層討人厭的白霜和綠霜除掉?
還請各位發表寶貴意見阿,小弟洗耳恭聽同時獻上照片,其中包含白色以及綠色的黴,想請問各位專家這有救嗎?
而白色以及綠色的黴到底是什麼菌阿?若有人得知其真面目還請共同討論之,多謝



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如果密封保存,那茶還會陳化嗎?

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我個人經驗是港倉的茶比較容易因濕氣而起白霜,家裡存放茶葉會發霉實在很不容易啊!

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您家是住山區嗎?放在一樓每一片茶都..發霉嗎??

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不要忘了,紙除透氣度佳,吸濕能力也佳
應該是儲存地點不佳
台灣屬海島型氣候,濕度相對較高,
如遇上連續雨天,牆壁是會吸水的
傳導到紙箱再加上高溫,就容易滋生黴菌
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  • 小青筆

  • up0184

  • 射過溪

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平時下雨就開除濕,然後適時通風一下,住透天一下雨很容易濕度就70up
買個溼度計隨時看看,放一樓角落太接近地面了,儘管有紙袋包著
發霉的茶就扔了吧,或是澆花,喝下肚實在太危險
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  • 小青筆

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1.發霉的茶就丟掉,為健康著想,就算退倉後霉不見了,茶的本性也不見了,味道差很大.
2.茶品在放到紙袋前,要先確定茶品本身是乾燥的.
   且外在環境也是乾燥的,平常翻倉時最好是先將室內濕度先降下來,
3.住北部茶品最好不要放在一樓,除非你的一樓是濕度有控制在70以下,且是通風的.,
   個人住北部平常藏茶室是設在三樓且濕度都控制在65度以下.
   個人曾經把幾片茶放一樓沒有幾天就中獎了,一樓平常濕度平均都70以上,如果加上不通風茶很快就有霉味出來,就算還沒有看到霉.
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  • 小青筆

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如果白点的话放通风处会不见就还可以

但是你的已经见青霜不可能去掉了。。丢了吧

健康重要。。茶买过就是
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  • 小青筆

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水的分子量大約18,
空氣中兩個主要成分氧氣分子量大約32ˋ氮氣大約28,
水氣相對較輕在空氣中會往上 ...
小胖 發表於 2015-6-4 22:35

是的! 當然也要空氣中的含水量
另外溫度也有關係,溫度高蒸發上升,溫度低凝結下降
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  • 小青筆

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非與外界環境隔絕的自然倉儲,必須要有兩個觀念.....

1.空氣中的水氣比較重,會往下沉,所以樓層越低就越潮濕 ...
射過溪 發表於 2015-6-4 18:22


水的分子量大約18,
空氣中兩個主要成分氧氣分子量大約32ˋ氮氣大約28,
水氣相對較輕在空氣中會往上飄,
所以天空上才會凝結成雲而下雨,
樓層越低越潮濕的原因不是水氣下沉,
而是含水多的緣故。
3

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  • 小青筆

  • alfawu

  • 射過溪

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