射過溪

雖然很多人都說,普洱茶的黴菌是無毒性的
但醫學上,就食品的衛生與健康而言
每個醫生都會建議發霉的食飲品不要服用
所以喝不喝,就看個人的抉擇,沒人可以為你保證

從發霉的程度來看,不很重,但也不算輕
若本身茶體乾燥度夠,不可能三,五天就發霉到這程度的
應該是倉儲環境及收藏方式本身就有問題
兄可否分享一下,您茶倉平時的濕度及收藏方式 ???

射過溪

倒底是放入紙袋好，還是塑膠袋更好?
南喝楓 發表於 2015-6-2 15:21

如果是比較潮濕的環境,用塑膠袋密封收藏是最安全的
可阻隔環境因素對茶的影響

射過溪

如果是比較潮濕的環境,用塑膠袋密封收藏是最安全的
可阻隔環境因素對茶的影響 ...
射過溪 發表於 2015-6-2 21:31

但密封前須先確定茶體夠乾
不然將含水量過重的茶密封收藏=另類的入倉

射過溪

非與外界環境隔絕的自然倉儲,必須要有兩個觀念.....

1.空氣中的水氣比較重,會往下沉,所以樓層越低就越潮濕
   就算是同一個樓層,越下面空氣中的水氣也會越重

2.水泥為底的地板及牆壁會吸水的
   春夏之際梅雨季節時,從反潮的地板就可知道
   所以除非做好隔絕,不然把茶箱直接放地上或靠牆
   那接觸地面或牆壁那一面的茶,就很容易吸濕發霉

如果無法改變以上的倉儲環境
那最好用密封隔絕的方式收藏,以保安全

射過溪

水的分子量大約18，
空氣中兩個主要成分氧氣分子量大約３２ˋ氮氣大約２８，
水氣相對較輕在空氣中會往上 ...
小胖 發表於 2015-6-4 22:35

是的! 當然也要空氣中的含水量
另外溫度也有關係,溫度高蒸發上升,溫度低凝結下降