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- 2023-11-3
   
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這兩天 約了老前輩一起試茶 一方面機會難得(較少接觸到景谷茶區)
二方面也可以透過相互心得確認茶質
茶具 : 蓋杯試茶
水: 逆滲透純水
投茶量: 全部茶樣
水溫:沸水略降 約95度
洗茶兩次
第三沖即沖即出
茶湯淡黃 第一口試喝 茶香與茶湯口感都屬甜 不苦不澀 有大樹茶的感覺
前輩沒回應 再沖下一沖
第四沖 也是即沖即出 湯色較前一沖深黃 但仍是淡黃色
茶香較顯屬果香型 口感甜中略苦 感覺有力道
這時前輩說了"這茶不錯 有潛力 誰做的" 我回答: 我兄弟做的 他人在高雄
再喝看看 茶質會不會掉 接下來 連喝了4-5沖 茶質很穩定 後兩泡'浸了一下出湯
前輩再說:沒想到景谷的茶真的很不錯 很有陳化潛力
以上試喝心得 供參
感謝 薛董大方贈茶 |
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發表於 2015-7-6 12:02
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