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73樓
發表於 2015-8-4 17:11
| 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2015-8-6 19:18 編輯
已轉帳的前輩.沒收到茶品請速來訊告知..
有前輩反應這泡茶泡不停..茶湯有點粗與一般大禹嶺茶茶湯表現有差別...
一般常喝到大禹嶺的茶好像湯是水甜.順.柔.香型單一沒多元.這樣表現的茶品喝了容易膩.
製這茶前上山時一路構思要如何發揮製作這得來不易的特殊原料.思考後決定是.當然首要要有異於一般慣行農法的茶湯.更勝要驚艷並有強霸口感.才不失大禹嶺該有的氣勢..
也有前輩茶人對這樣野性表現滿可以接受欣賞..
這樣的茶湯表現才能存藏轉化.有未來欣賞的樂趣與價值...現在是新茶茶個性較明顯較強.沖泡時難掌握.置茶量建議少量些先試..(等二年後它會更圓融) |
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發表於 2015-8-3 12:22
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