喝陳年已醇化的老普洱及老熟茶可顧胃養胃健胃 ???
這也是一種錯解,只是茶越老刺激性越少而已
於是當有人喝刺激性較高的新茶而傷胃後
改喝刺激性小的老茶,因而讓胃有了自我修復的機會,所產生的誤解
像我老媽因為之前天氣熱,很想喝茶,但茶泡濃了也喝多了,因此胃有點悶痛
後來戒茶改喝溫開水,沒了茶的刺激,幾天後胃就好了
我能因此說....喝溫開水可顧餵養胃健胃嗎???
當然不可以!
咖啡因是種穩定性很高的物質,很難因時間而完全消失
雖然老茶刺激性較少,一般胃不舒服的不會有感覺
但若是胃潰瘍的,還是會因咖啡因產生的胃酸而胃痛
我就親眼看到胃潰瘍患者喝了約200cc的百年福元昌後大喊胃痛
我也曾經因晚上喝太多煮得濃濃的龍馬同慶號,而睡不著,一夜不眠
(不過那濃稠的老韻老香及藥韻,真是迷人)
由此可知咖啡因的威力了.
也有人認為.....膠質感重的普洱茶不傷胃
因為茶膠質跟胃乳液一樣可保護胃壁
雖然豐富的茶膠質可阻隔一些茶湯中的苦澀物質,讓胃的傷害減少
但茶膠質跟胃乳液在胃壁的黏著力是不一樣的,不是有膠質就能保護胃壁
而且通常膠質感豐富的茶,本身會產生刺激性的物質本來就比較少
但胃疾較嚴重的喝了一樣會胃痛,只是痛感較輕而已
這原理與上面說的喝老茶老熟茶是一樣的.
空檔時間有限,今天就寫到這裡......改天有想到甚麼再寫........... |