minca

喝茶的口感是很私人的感受　自然是描述自己的口感　
目的如果是單純分享那是應該鼓勵　也該敬佩
也沒討論的空間

以下的寫的本來是不想說的　但既然你指名就回復一次

我對你的建議不是來自於你的開湯文　圖文並茂的內容
而是在其中隱含的偏頗和目的
這些是被隱藏在一個熱愛開湯分享　與茶友交流的內地論壇’茶油’身分上　本來我猜測是另一人的

既然目的不只是單純開湯分享　　那就需要
’用可以驗證的科學證據來證明自己論點的正確與可信與否〞
〝也別總用自己品飲的口感來着眼〞

用幾點來說明口感跟開湯文　還有其他

一　我喝過幾次雜誌的評茶　之後看了眾多專家的口感描述和我差距挺大
之後關注分析了這些人喝茶的背景就覺得是必然
比如北方茶商跟喝綠茶為主的專家對於入倉茶基本是不喜愛
這種我認為是’不自覺的主觀’

二　香港的浮雲有很多開湯評茶文　寫的詳盡圖文並茂　茶品多樣　不侷限大小廠　生熟　品飲投資
有很多粉絲
但我想〝用可以驗證的科學證據來證明自己論點的正確與可信與否〞的點是
為什麼在雜誌上他的圖文中最常出現的是綠星星跟棕昌泰呢
當然　我有自己的答案　我歸納是　　’夾帶’

三　為了瞭解新茶資訊我會上茶語清心這論壇
　　每當看見提到自己有的茶就會更多關注也會樂於說這茶好
　　這就是偏頗跟主觀　我就是個俗人　我挺自知的
　　看多了那的開湯文後　才傻傻的知道原來大多數的開湯文
　　我歸納是當下的流行語　’葉佩雯’
　　你董的


我對你一開始的評分內容就是希望專注討論臥黃跟黑馬　　這是個值得討論的製程問題　
一直複製你倆誰說了什麼要做什麼　大家都自有判斷
這不是法院　不是爭取公道的地方
而要討論製程跟口感變化　就需要
’用可以驗證的科學證據來證明自己論點的正確與可信與否〞
〝也別總用自己品飲的口感來着眼〞

喝茶是私人的口感標準　如果是茶會大家同時同地喝同一沖茶時的討論對我是很有參考價值得
至於寫開湯文　
熱中於此的人挺多　各自有其動力　
我是挺佩服樂於分享的開湯文　比如鐵釘兄之前的一系列茶會分享
我自知俗氣　有強烈個人主觀　沒動力目的去寫出的