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沏飲2016原味阿里山佛手冬片~
瑩瑩 發表於 2016-12-14 17:28


發酵重喔,雙紅邊很明顯
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  • 射過溪

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應該不是,因為著蜒的氣息蠻重的
只是香氣與味道的走向與我們過去習慣的蜒仔味不同而已
但原因我不知道,因 ...
射過溪 發表於 2017-1-23 13:55


問杜老師看看好了
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2010春中焙二採佛手

140cc紫砂壺, 10g, 40秒起
雖是二採的,但香甜氣息依然春意盎然,也焙得熟透
香噴噴,甜 ...
射過溪 發表於 2017-1-24 21:11


突然好奇一件事,20年或50年以上的老佛手會是怎樣的味道,射大有這種嗎
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  • 射過溪

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最老的我只喝過05年的,沒喝過老佛手喔
射過溪 發表於 2017-1-25 21:39


那也超過十年了,會比當年喝往下掉再往上嗎?
味道的走向變化如何?
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  • 射過溪

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灼熱的艷陽透過玻璃而來
窗外傳來滴滴答答的聲音
那是冷氣機的水滴聲
雖涼了空氣卻抽走了水份
體內的,體外 ...
射過溪 發表於 2017-7-3 10:38


炎熱的氣候喝冬片似乎是不錯的選擇,佛手冬片會有質比較薄的狀況嗎?
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  • 射過溪

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2014阿里山重著蜒原味佛手冬茶

120cc朱泥, 7g, 50秒起
放了三年滋韻更加柔厚Q軟飽滿
像勾了芡一樣,稠稠滑 ...
射過溪 發表於 2017-9-14 16:50


新茶對我來說刺激性太大,不太舒服,放幾年修一下會好很多
我該找我的2012春茶出來泡看看了
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  • 射過溪

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2016黃金頂級佛手茶王


茶乾緊實挑梗,倒在容器內叮叮咚咚的


6g茶乾 90cc陶壺

明顯的熟果香跟焦糖香
香 ...
deki 發表於 2017-9-19 20:54


看這顆粒就覺得舒服,新機器那種顆粒實在.......
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  • deki

  • 射過溪

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賞飲2014重焙阿里山大紅佛手

110cc段泥, 7g, 溫潤後30秒起
湯色紅濃,油亮透底
還似乎閃著一道金光呢,很耀 ...
射過溪 發表於 2017-10-10 19:43


美女也可以找有肌肉的阿
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  • 射過溪

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簡單喝茶....2017春韻佛手茶包二包
700cc銀壺一只,放保溫盤包溫,30分鐘後服用

口感濃郁,芳香甘甜,溫熱性不 ...
射過溪 發表於 2018-1-19 15:01


另外一家的嗎?還是只是包成茶包而已
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1998年焙火瑞峰佛手茶
120cc紅泥, 7g, 30秒起
火以退得很好了,只有溫煦的焙火熟香,而無火燥感
所以此後就維 ...
射過溪 發表於 2018-2-4 18:39


老佛手很棒的
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