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8樓
發表於 2015-11-9 14:50
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有賣茶的商人說是 這是 金花菌 ,小地個人碰過幾次,用放大鏡看,也有可能是 "金花" ...
但,問題是這樣..."金花" 本該生長在特定茶種裡面,不應長在普洱茶餅裡面,那得濕度夠,還得有金花落菌才會長得成...且長金花的茶味也與傳統的普洱茶味不同...也有一說是壓餅時沒乾燥完全又落了金花菌才會有這種 "金花餅"...
但不論是甚麼原因造成的,就算是真的金花菌,也會使普洱茶味變了調...如果不是金花菌,就就連喝的意義都沒有了...
所以,小弟碰到這種 "金花餅" 只有一個處理原則...種花去 |
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