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07 炭焙高山佛手茶王 與佛手性空初探 二
這茶很多茶友都覺得"空"
但我的感覺是"柔" , 因為一開始太柔,所以給人一種"空"的錯覺
"空" 與 "柔" 事實上是屬於不同的體性..........
空 應該是指水水薄薄淡淡無內涵的感覺
柔 卻是一種有內涵的體性,並非空無一物,這在口感上也會有很大的差別
而此茶...性柔,且口感是飽滿的,有容有物的,只是一開始不會有味覺上立即的感受
但慢慢的回韻就出來了,而且會很持久,不是那種無內涵的空洞
還有這茶不只是柔,而且很厚
只是他的厚韻須要一些醒茶時間,才會慢慢的呈現出來
隨著醒茶時間的增長,您會驚訝於他那愈見雄壯渾厚的內力表現
但不管其內力變得如何雄壯渾厚,其一柔到底的細緻綿長個性還是不變
就好像一位身懷絕世武功的儒俠一班,雖已成就蓋世武功,但為人處世依然平和有禮
這給了人一種柔而厚,而不是威而剛的感受.
另...細觀此茶的轉化過程,亦有著類同針灸般的特性
進針入穴後,一開始幾乎不會有明顯的針感
但加上捻運抽送的動作後,馬上就會有極為明顯的針感出現
捻運抽送越久,感覺就會越明顯.....就一直的抽送...不停的抽送.......
抽送的速度越來越快....越來越用力...........啊....不要......不可以這樣........嗯...............
Sorry ! 轉錯台了........ 
Anyway ! 偶的意思是說,其本具的厚韻是會隨著醒茶的時間慢慢呈現出來的
此茶現在飲來是柔和中帶有極深厚的喉韻,且動鈣固.
閒時輕啜細品其味,實是人生中的一大享受.  
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發表於 2011-3-16 22:44
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這是我最喜歡的口味了,肛溫蛤 
