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- 牛難爬山
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三性共構 --- 茶性,壺性,人性
喝茶幾十年,也有一群共同喝茶幾十年的老朋友
但這群朋友真正會從泡飲中,去了解茶性與壺性的人實在少之又少
通常是我覺得這茶不錯,這壺剛好適用於這茶,他们就跟著買
也不想多動點腦筋,從實際的品飲中,去了解這茶為甚麼好,這壺為何適用於這茶
幾十年過去了,大家都共同的喝了無數的茶,用了無數的壺,但他们對茶與壺的了解還是相當有限
有時候想跟他们仔細的講,他們也不愛聽,反而被閒囉嗦
不過共同不變的是,大家對茶與壺的喜愛是與日俱增的,且幾十年如一日,也都有了很好的直覺.
我也因為這群朋友,而對茶與壺有了廣泛的接觸,因為一直要幫他们找茶買茶,找壺買壺
長期下來,不練就一身功夫也難.
幾十年來,他们對如何藏茶,如何醒茶,如何清洗新茶壺,如何把新壺調教到適合泡茶,完全不想去傷腦筋
反正我弄好交給他们就對了,只要我跟他们講甚麼茶要用甚麼壺,及置茶量與時間就夠了
他们只想要簡單易行的操作步驟就可以了.
有時我也會氣到快翻臉,但面對那麼的愛茶,又那麼的單純善良的人,也就氣不起來了
畢竟這不是甚麼大是大非的事,友誼會比這重要N倍的.
但也可以由此看出一些人性
他们都是從小家境富裕,高學歷,高度專業的人,在社會上也都有一定的成就
他们除了學識與專業外,可說是一群生活白癡,都是一群茶來伸手,飯來就口的人
所以盡管在社會上可叱吒風雲,但一遇到生活上的小事,就會慌了手腳,不知所措
可見人總是有一好沒兩好的,但人在相處上,只要有一好就夠了
你不能要求別人完美,因為自己也不完美,只要大家都是心地善良不做壞事的人,足矣 ! |
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