那一天在桃園機場買了一個"頭等獎杉林溪"之後

tea9333

在機場買了一個一斤一萬五的杉林溪頭等獎來喝，想說從來沒喝過滿意的杉林溪，那買個頭等總不會差吧…
結果大失所望，那茶…真的感覺被騙很大，除了第一泡香甜，第二泡之後就一直掉，不耐泡，韻也沒怎麼樣，再加上非常的利，不管吃多飽，喝了馬上餓…

回國後找了個做茶台商朋友，再買了一個沒有那麼貴的杉林溪，雖然品質不是很高檔，但是也好多了…以後打死不在機場買茶了

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一萬五耶!!!!!!
要不乾脆自己用小焙籠焙看看，反正茶都這種狀況了，
焙了看會不會好一點? ...
Tiffany 發表於 2016-3-23 12:16

    是呀，這茶本質不好，焙了也不會好，有朋友懷疑有加料，因為第一泡很香甜，甜度在第二泡之後一直減弱，真的感覺被千了。說真的，這茶連一斤八百元的木柵鐵觀音也比不上。

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   但他好歹是比賽出來的，還頭等......是說比賽都是一泡定輸贏，難不成比賽茶的外包裝還 ...
Tiffany 發表於 2016-3-23 12:36

我聽說這不是真正的比賽出來的茶，只是分級，說這是頭等獎的等級…，如果有見面剛好如果我有帶的話，我也給你喝喝，只是你要準備點心，這茶非常利。

   

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回復 9# mango492800


   我買過好幾種比賽茶，這是我唯一覺得受騙的茶，誰如果喜歡我可以賣給他。不過我既然放上網路來談，自然是不想別人上當，要上當，我一個就夠了。

如果我買的真的是比賽的頭等獎，那這個t4u上很多人做的茶都可以得到比頭等還頭等的獎了。

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回復 12# 嗜茶士


    如果第一泡都分不出好壞，那我會看不起評審

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回復 14# 嗜茶士

    本來不想多說，但是不說不快
    比賽茶的時候，會有很多茶一杯一杯擺好在桌上讓評審評
    這些茶沒等評審評就先冷了

好的茶冷喝還是好的，像這種假比賽茶，冷了就苦澀難喝，還怎麼比??

好茶只要做得好收多久還是好的，爛茶收多久還是爛的

tea9333

回復  tea9333

還有喔，評審只評當時的表現，不保證日後會變怎樣。
嗜茶士 發表於 2016-3-24 11:47

您說的我可以理解，我喜歡的焙火茶，一般評審也不太喜歡，只是這泡太爛了

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前輩好,後學最近都依照h3h111前輩的建議
用幾種不同大小及材質的壺泡同一款茶,找茶與壺的最佳搭配
有發現比 ...
虛竹 發表於 2016-3-24 16:25

    試茶我們這裡都會用瓷製的蓋杯來試，我上面放的圖是另一個較正常的杉林溪，基本上來說算是耐泡，因為用某個紫砂壺泡香氣不足，而我改用錫壺泡，結果香氣很好，也泡了七八泡

再來您說的厚會讓香氣逼出來也不一定，那要看您用的是什麼材質的壺，若是紫砂，第一個問題是什麼泥?是原礦嗎?泥有養得好再來做壺嗎?再來壺製作時的燒結溫度夠嗎?是太高溫還是太低溫還是剛剛好?單單以瓷器來看品質好不好的瓷器泡出來就已經有非常大的差別了。這裡頭還包括水的因素，有的水泡茶不香，但是某些壺或隨手泡(如鐵銀壺等等)卻可以改善，要說的話，太多了。

tea9333

泡茶的學問真多, 謝謝前輩指導
虛竹 發表於 2016-3-24 18:49

    其實真的很多變數，我記得以前我買茶會順便買對方泡得好那個貴茶的壺…呵呵，很有效喔。

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可否把未開泡前與開泡後的茶葉，上傳來給大家參考一下？
mark7055 發表於 2016-4-14 13:42

    过了这麽久，烂茶没什麽想泡，也没心情。不好意思